從美食街回去,燕秋姝順路又帶著趙淑紅去了一趟姚管事那邊。
取趙淑紅的行李。
順便再拿點蝦。
因著自家開了美食街，姚管事對食材特別上心，自家多養一點,他們就能少花點銀子購買，多攢點銀子，也能讓將士們再吃好點,因此莊子的蝦也真不少。
除了常見的河蝦，還有一種小蝦米。
燕秋姝也是這才知道，趙淑紅要的就是這種小蝦米。
最大也不過三厘米,一般來說也就一兩厘米就可以撈出來，這種蝦繁殖能力極強,也挺好養的，因此不過是一個池塘隨便撈點就不少。
姚管事還怕她不夠，還想再拿幾個桶,被燕秋姝拒絕了。
她的莊子雖然挖了池塘,但里面放的是都是各種種類的魚,這種蝦,到了池塘里，只有做食物的份。
姚管事只能遺憾放棄,換成了一大堆的新鮮蘑菇和曬干的蘑菇干“這是姑娘之前介紹的養菇人弄的,多得很，吃不完就曬著,留著以后慢慢吃。”
“大少爺將那人請過來了”燕秋姝驚訝不已。
姚管事笑道“對呀,請過來了，專門給他派了人打下手。”
燕秋姝也笑了,蕭懷啟是真的厲害，看著不聲不響,什么事都給做好了。
拿了一堆食材，帶著姚管事的熱情離開，趙淑紅笑道“看來阿姝在蕭家還是很有地位的嘛”
隨是調侃，但也是發自內心的為她高興，蕭家這么大莊子的管事地位肯定不低，能對她這么恭敬熱情，就不多見了。
燕秋姝正色道“蕭家都是好人”
趙淑紅跟著用力點頭。
兩人又說起做蝦餅的方法。
趙淑紅道“這種小蝦米，要是還有蛤蜊，那味道就更好了，只需要一點鹽，一點點姜水去腥，保管你吃到舍不得放手。”
“說得我更想吃了，但是吃不到就很難受，不行，我也給你露一手，做個干鍋蝦讓你饞一下”燕秋姝笑瞇瞇道“干鍋蝦做法簡單，但是味道是極為不錯的，吃了絕對不虧。”
兩人說著自己喜歡的菜，水浼在旁邊聽得流口水。
對比下，她的廚藝其實是最差的，大部分都是跟著燕秋姝和許嬤嬤學的，因此干鍋蝦、蝦餅都是第一次聽說，根本沒吃過，但聽他們說的，又格外期待。
然而再期待，都得等到申時才開始。
不然就太早了，他們也吃不下。
回到農家樂，時間還早，燕秋姝閑來無事，便道“咱們釀酒吧我莊子上種了不少水果，美食街那邊也用不完，懶得出去賣，用來釀酒，自己喝喝，倒是不錯。”
趙淑紅驚訝“你還會釀酒啊”
“果酒，很簡單的。”燕秋姝笑笑，讓人摘了些草莓。
這個時間段，草莓已經收獲到尾期。
原本前些天她就打算請客人過來玩，是正好摘草莓。
但現在客人估計趕不上，果酒這種小度數的東西，喝起來還有助于睡眠，不過之前在蕭家，她不好意思釀酒，周圍都是小孩子，要是讓他們不小心喝了就是罪過了。
草莓釀酒，用的浸泡法，步驟非常簡單，草莓清洗干凈后，放入消毒后的壇子里，再加入涼白開、冰糖以及白酒，浸泡七天左右，就可以喝了。
見她這樣指揮，趙淑紅總算是將心頭的驚訝給收回去，這種方法確實簡單。
果酒搞定了，兩人休息了一會兒。