張公略奇怪的道:“為什么?這可是當醫生的夢寐以求的事呀?”
“這活風險太大,動不動打入天牢,滿門抄斬什么的。”
張公略聞言,也陷入了沉思,良久,才問了一句:“那你長大后準備干什么?”
“先長大再說吧,我喜歡游戲紅塵,自由自在無憂無慮的生活,做個游醫也不錯。”
“游醫?虧你想得出!堂堂醫圣傳人,立志做個游醫!”張公略氣得胡子都翹了起來,滿臉通紅。
“那就開個私家醫院,懸壺濟世,但是,決不在長安。”
“那在哪里?”張公略奇怪了。
“我要選一個世外桃源,種一山藥材,過著閑云野鶴的生活,學學晉陶淵明,采菊東籬下,悠悠見南山。”
“哈哈,隱者生活,聽起來不錯,連我都想了。”
祖孫倆這么聊著,不一會便到了家中。
夕陽西下,很快就要吃晚飯了。
張小霖想起水煮菜便頭痛,不由自主的走進廚房。
唐代廚房是下人進的地方,讀書人和有功名的人是堅決不能進去的。
廚房的廚子們一見張小霖進來,頓時驚呆了,都站立一旁,不知所措。
廚房倒是挺干凈,所有蔬菜都水洗過,牛羊肉也切成了一塊塊,只等著水開了,便放入鍋中。
“大家不要緊張,我今天特地過來,教你們做幾道菜,這可是我在皇宮里面學來的,大家認真學好。”
說完,張小霖走近灶臺:“把里面的水舀干。”
幾個廚子驚疑不定的上前,把鍋里的水舀干,鍋底的火很大,不一會便冒煙了。
見旁邊有切成段的大白菜,張小霖舀起一些菜油,潑入鍋中。
見菜油的泡沫消失,張小霖急忙抓起幾把大白菜丟入鍋里,猛火熗了幾下,大白菜便焉了,放入鹽巴,拌勻,立即出鍋,一大盤清炒大白菜新鮮出爐了。
幾個大廚看得呆了,這菜能吃嗎?熟了嗎?
按照他們的做法,大白菜放入水中,煮得翻滾,加入菜油,鹽巴,再煮上一會,青青的白菜煮爛,才能上桌的。
張小霖看了一眼,鄙視的道:“以后很多菜都要按照這種做法,這可是皇宮御廚的方法,你們可以試試手了。”
旁邊沒有食材,也沒有配料,無法做出更多的菜式。
張小霖在前世,嘴巴也是很叼的,經常自己做飯,各種炒菜都難不倒他。
吃飯的時候,兩大盤清炒大白菜在眾多湯湯水水中格外醒目。
張公略一皺眉頭,夾了一把放入口中,微微點頭道:“不錯,今天的大白菜口味不錯。”
一家人爭相搶食,不一會便沒了。
張小霖苦笑著看著兩個空盤子,搖了搖頭,看來,明天開始,他得出去采購一些配料,多教幾道菜給這些廚師們了。