連飛黃居的何遠盟也揮退了十幾個小廝,只剩五個幫廚在一旁伺候。
大家都這樣緊張,只有在角落里的兩組人格格不入。
付疏早就進入了專注做菜的狀態,心無旁騖,根本無暇顧及發生了什么事。
而一旁的洛十一則是幸災樂禍地直拍巴掌“我就說吧,排場那么大,早晚得出事兒你說是不是,慎言”
慎言輕嘆了一口氣“公子,慎言。”
伊祖宴的開宴時間是申時三刻,中間有一個時辰的做菜時間。
曹智一聲“時辰到”,宴會場內頓時亂了套,有人的菜還沒有做完,有人在擺盤,有人在收拾器具。
唯有四人例外何遠盟、曹集、洛十一和付疏。
在場的只有這四個人,在規定時間到時,把菜剛剛做好。
付疏看向洛十一的時候也有些驚奇,何遠盟和曹集能在規定時間做好菜品她早有預料,這個洛十一看著不靠譜,沒想到是深藏不露啊。
洛十一見她看過來,似是知道她心中所想,笑嘻嘻地道“作為庖廚,能在規定的時間把口味最新鮮的菜品送到品嘗者面前,最為重要。我師父經常這么跟我說”
卻是如此,付疏點頭。
旁人說起廚藝一道,都道是色香味美,很少能想到,其實最及時的才是最好的,正所謂來得早不如來得巧。
付疏也是根據付家幾代人在天成味里記錄得心得,再加上自己的感悟才悟出此道。
這洛十一也如此通達,想來他的師父定不會是等閑之輩。
寧北之見到此景,果然也最先帶人到了曹集桌前。
曹集做的是淮揚菜,這也是他師父曹智最擅長的菜式。
淮揚菜多以海產入菜,曹集今天做的也是一桌四季海鮮盛宴松鼠鱖魚、碧螺河蝦、清燉蟹粉獅子頭、海魚生。
這些菜刀工精細,清雅鮮甜,將淮揚菜的特色發揮了十成十。
寧北之將每道菜嘗了一遍,點點頭道“不錯,文人菜高雅細致,口味淡濃得宜,不愧是曹掌廚的弟子。”
曹智聽到他的話,臉上笑開了花,連忙拉著弟子施禮“寧大人過獎了,這小子的廚藝還有得練呢”
寧北之吃過,其他人才拿起筷子嘗試,紛紛露出享受的表情,圍在曹智身邊稱贊他后繼有人。
曹智嘴上說著不敢當,心里卻得意極了。
唯有吃過付疏做的松鼠鱖魚的蘇鉞撇了撇嘴,魚皮太硬,魚肉不夠嫩,真不知道這些人在那里瞎拍什么馬屁。
不理會其他人的寒暄,寧北之接過侍者遞過來的水,漱口后繼續說道“魚皮二次浸油火候差些,魚皮硬,魚肉老,確實還需再練。”
說罷,他又沒管其他人作何表情,直徑走到了何遠盟桌前。
原先拍曹智馬屁的人本也是看在寧北之的份上,如今寧北之這樣說,大家紛紛借漱口掩飾尷尬,顛顛地跟上。
只留曹智在原地,心里血嘔了半斤。,,,