其他人見他沒有立刻動手品嘗，覺得奇怪，也看向天成味的菜品，紛紛露出驚奇的表情“咦這這都是什么菜式”
付疏早料到這些人會是這種表情，平靜地給他們介紹“此湯名為春澤水，乃用春三鮮熬制，薺菜、馬蘭、枸杞菜，相輔相成，味道鮮甜，色澤翠濃，是為春。”
春澤水裝在一個碗綠釉碗內，翠綠欲滴，看起來生機勃勃，頗具春意。
寧北之聞言嘗了一口，點頭道“鮮，春吃一個鮮字，不錯。”
付疏又指向另一道由白至紅色彩漸變的菜品“此菜名為夏云峰，用夏季曇花和肥豬肉炸制，俗稱糖拌曇花豬油渣，是為夏。”
這道菜由砂糖的白至豬油渣的微微焦黃，再變至曇花瓣底部的微紅，像日落時分的云霞漸變，十分賞心悅目。
寧北之嘗了一口道“曇花的清淡很好地中和了豬油的膩，爽口清甜，回味濃郁，不錯不錯”
“此菜乃秋月明輝，源自粵菜的五彩蛇絲，將秋獵的過樹榕灰鼠蛇與叉燒、香菇、筍肉、韭黃等切絲同炒，五彩意為五谷豐登，是為秋。”付疏指向所有菜中顏色最為豐富的一盤道。
寧北之一邊聽她介紹一邊品嘗“色香味美，熟蛇肉用熟炒法，火候掌控非常精細。”
說到此，他仔細看了付疏一眼，如此年輕就能有如此的刀工和火工，真是天賦過人。
他眼睛掃過桌子上的牌子，心下了然。
“最后這主食”付疏話還沒說完，就聽蘇鉞接過話道“最后這道主食，不會是叫冬嶺松吧”
付疏看向他，笑著點頭“沒錯，確是叫冬嶺松。”
“蘇大哥，你怎么知道”魏寧驚奇地問。
“春水滿四澤，夏云多奇峰。秋月揚明暉，冬嶺秀寒松。”蘇鉞朗聲道“靖節公的四時之景，都在付掌柜這一桌菜上了。”
魏寧恍然大悟“原來是陶潛的四時詩，這么一看，這白飯上頭一叢綠，還真像是寒山孤松呢”
“不止如此。”寧北之嘗過之后主動解釋道“這并非是普通的白飯，而是由松木熏熟，吃起來帶著松香。”
付疏點頭“寧大人高見，這飯確實由松木熏熟，綠色的一叢是由菠菜汁液煮制，雪山孤松，是為冬。”
眾人紛紛露出原來如此的表情，嘗一口米飯，只覺松木的蒼勁香氣涌入口舌，頗有孤松的傲然之感。
付疏又執起一只白玉瓶，掀開封蓋，把前面幾個酒杯斟滿“此乃四時神仙露，取春季桃花露水，夏季北淮湖蓮花蕊，秋季蓮子，玉冷泉初冬的第一層冰霜，釀制一度春秋而成。”
她剛說完，就有人驚嘆“嚯，北淮湖的蓮花蓮子據說那北淮湖里一畝的湖面只種二十株蓮花，蓮子如金子”
另外有人接道“傳言玉冷泉在大西北荒山上，那山極陡，人跡罕至，連條上山的路都看不見，是不是真的”，，，