一眨眼就到了年三十,他們這里的習俗是年三十早上要吃甜酒湯圓,寓意一家人團團圓圓、甜甜蜜蜜。
江有糧做菜的手藝不行,釀酒卻是一絕今年家里不差錢,他一早就買了二百斤糯米,做了整整三個大桶的甜酒釀
蒸好的糯米和甜酒曲攪拌均勻,放入大桶,中間掏一個洞,接下來就是等著糯米發酵了。發酵好的米酒不像白酒那般透亮,帶著一點渾濁,跟米湯的樣子差不多,這浸出來的米酒,就是過年待客用的了。
芝麻餡兒的糯米湯圓,昨晚就做好了,凍在冰箱里,早上起來,只需要拿個盆兒,去舀幾勺甜酒釀出來,先煮湯圓,等到湯圓煮到飄起來,舀掉一點水,倒入甜酒釀煮沸就行了。
江小滿吃酒釀湯圓不喜歡加糖,不過他卻單獨給他爸和江百川準備了紅糖。
剛吃完早飯,他和江百川的手機就開始響個不停了。
以前大家都是卡著點在大年三十跨年的時候拜年,這幾年都學精了,居然都開始錯峰拜年了。
給江百川拜年的特別多
他這些年一直在郎山村小學教書,可以說,郎山這一片和江小滿同齡的,很多以前就是江百川的學生。
現在他們自己的子女也開始上學了,江百川依然是他們子女的老師,感情非常深厚
要不是江百川逢年過節什么都不肯收,毫不夸張地說,光是年節的時候家長們送來的那些吃的喝的,就足夠百川校長開個小賣部了。
送不了東西,家長們只能在微信上表達一下自己對百川校長的感激和祝福。
江百川抱著手機一個個回復過去。
江小滿也抓著手機,認真編輯祝福語,今年幫助過他的人實在是太多了,不能一個一個上門拜年,新年祝福總要及時送到的。
江有糧左右看看,堂弟和兒子都沉浸在了新時代的拜年模式里,頓時覺得怪沒意思的,索性換上雨鞋,把門口的積雪掃了掃,在院子外面堆了兩大一小三只網紅冰墩墩
還別說,江有糧在堆雪人上居然挺有天賦
山寨版冰墩墩堆好之后,還去折了幾枝竹葉來,塞到最小的冰墩墩懷里,這么看著,就是兩只冰墩墩和他們貪嘴的幼崽了。
江小滿一時不查,他爹居然在門口搞了這么個大工程,不過,這“一家三口”的雪人造型,怎么這么像他們三個
這一幕也被江小滿拍了下來,后來看到這三個雪人,不,是冰墩墩的粉絲們簡直快要笑死了。
花了大半天時間,總算把年三十必備的“在線送祝福”環節給搞定了,叔侄倆都累的不行。
江小滿跑到儲藏室,把年前買的一簍子砂糖橘搬到炕上,一家三口一邊看電視,一邊炫砂糖橘。
網友們說的沒錯,砂糖橘這玩意兒確實是有點魔性在身上的。
剝皮比柚子橙子什么的都方便,一口一個,簡直停不下來。
不知不覺,一簍子砂糖橘就下去了一半
“不能再吃了,收起來吧還要留著肚子吃年夜飯呢。”
江百川把砂糖橘收了起來,就著吧臺邊上的水池洗干凈手,外面套了一件舊衣裳,和江小滿一起準備年夜飯。
江有糧負責坐在灶下燒火,江百川給他打下手處理食材,江小滿揮舞著菜刀大勺,旁邊架著三腳架,一邊做菜,一邊拍視頻。
“開始準備年夜飯啦不知道你們那過年要做幾道菜,咱們郎山這邊,哪怕家里再窮,年三十也要備齊十碗菜的。”
“記得以前家里條件不好,有時候實在湊不齊,就炒一鍋炒面,裝上好幾碗,再加上菜,才能湊夠十碗。”