當然了,主要是自己做的不用花錢。
拆了一袋面,估算了一下學校人數,江小滿直接倒了半袋子出來。
這面粉也不是在本地買的,是他每次放假從學校背回來的。
他們這里不種麥子,面粉賣得比大米還貴,不過他上學的城市就不一樣了,作為小麥主要產區,那邊的麥面又便宜又好吃,尤其是他們學校附近的一家本地超市,每次碰上打折,特價麥面才一塊多一斤,唯一不好的是單次結賬每人限購十斤。
不過,這么點小事能難倒省錢小能手江小滿嗎
趕上超市打折的時候,他一天能跑三趟超市每次買十斤,這么攢到放假,正好能攢夠滿滿兩大編織袋的面粉趁著節假日坐火車挑回家,下次放假再接著螞蟻搬家大學四年,他家吃的都是這種打折面粉,便宜又好吃。
而且他發現,這樣十斤一份單獨包裝的面粉,吃的時候拆一袋子非常方便,也不用擔心長時間吃不完會生蟲子,吃完面粉后,外面的塑料袋還能拿來裝東西。只可惜以后畢業了,這種特價面粉很難再買到了。
面粉加水和白糖揉成面團,不需要發酵,就這樣直接搓成長條,切成小指頭大小的面團,然后在案板上撒一層面粉,把面團揉成一個個小圓球,放在一邊備用。
重點來了,做這個必須要用沙子炒
江小滿家去年剛造了一個帶淋浴功能的衛生間,剩下的沙子就堆在邊上,拿鏟子去鏟了些沙子,撿掉雜質,先放到家里那口小一點的鐵鍋里翻炒,炒到沙子摸起來燙手了,把準備好的面團子倒進去,接下來就是考驗耐力和體力了。
必須不斷地翻炒,一直炒到面團表面炒出好看的焦黃色,這糖豆子才算是做好了。
炒好的糖豆子吃著噴香,不過這玩意兒太考驗牙口了,江有糧年紀大了,僅剩的幾顆牙他十分珍惜,堅決不肯為了吃兩顆糖豆子崩掉他的大牙,江小滿只好拿了一個干凈的塑料袋,把炒好的糖豆子扎緊了,留著明天帶到學校去,和牙口好的小崽子們分享。
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