宴守吐出幾個字“十個不能再多”
顧恒聳聳肩“好的，那咱們的服務員得提前培訓不少時間，價錢也得往上提一提，欸，賺錢真難。”
可不是，宴守深覺其然。
時間不早，等聊完所有的事情后，都已經半夜兩點多了，宴守婉拒了顧恒的挽留，自己轉身瞬移回了自己的屋子。
馬上他就要忙起來了，宴守現在心態有些爆炸。
需要好好緩緩。
第二天早上九點，一百五十個廚師完完整整地站在宴守的面前。
他們穿著整齊干凈的白色廚師服，以及白色帽子，一排有一排，望著宴守眼底放光。
他們學習了這么長的時間，是時候給王看看他們的能力了
宴守懶洋洋地走過來，眼睛掃過一眼大概數清楚了人數，帶著人往廚房走。
開始緊急培訓。
深海餐廳采取的形式是自助餐廳。
客人的桌面上有一個小火鍋以及烤盤，他們可以選擇好生食在烤盤上烤著吃，以及煮著吃。
在周圍，是一排排擺好了的食物，這些客人可以自取。
而在另一邊，則是一排排的飯后甜點。
基本上能囊括的東西都囊括了。
不過自助餐里還有另一種食物，熟食。
為了保持口感，這些熟食都是現做現拿的，一旦食物涼了，就會被撤下。
所以來吃自助的客人能吃到什么熟食，就得看運氣了。
當然，熟食中的湯，以及一些可以保溫的食物還是現成隨時有的，只不過一些不能放久的特色菜，才會一道道的上。
而這些特色菜，就是深海立足自助餐廳的根本。
帶著一百五十個廚師往大廚房走，宴守一邊走一邊說著，“食物要色香味俱全，你們都學了，所以我們深海的特色菜，一定缺一不可。”
“同時，要根據不同地域進行調整，比如某些南方地區，可以多一些甜口特色菜，而諸如xx省這樣的地區，可以適當做成辣的特色菜。”
其中一個廚師好奇詢問“那，我們每一個深海餐廳都要有這些特色菜嗎”
“不用，一個餐廳一到兩種特色菜，想吃不同特色菜，就得到當地的餐廳。”宴守回答了這個問題。
轉而道，“當然，除了特色菜，還得弄一種輪轉菜，也就是適合大多數人的口味，不管南北都比較適用。”
“這些菜可以在每天每周進行不同的輪轉，客人想吃什么，就可以當天過來。”
宴守沒開過餐廳，但他吃過好吃的東西特別多。
吸引大家品嘗的食物，除了好吃以外，還需要一個非常重要的特點要么就是只有這個地方有，要么就是限量。
供應不同的輪轉菜，也能讓客人保持新鮮感。
若是輪轉菜有三十道，他們可以三十天都有不同的吃法。
不少吃貨甚至愿意天天來，將這三十種菜都品嘗一遍又一遍。
前提是，這些菜足夠好吃。
而特色菜就更不用說，只有深海有的特色菜，只有某個地方的深海才有的特色菜，足夠有辨識度了。
“另外，”宴守強調，“你們做菜都是在客人眼皮子底下的，一定要干凈，干脆利落，必要時可以秀技，我相信你們做得到。”
是的，炫技這種東西，他們海族確實擅長。
交代完要交代的，宴守突然從身后拿出一疊個看上去灰撲撲的書本，看上去有不少年頭了。
大家都好奇地圍過來。
宴守將菜譜丟在桌面上，懶散地找了個地方躺著“學著做吧，食材管夠。”
眾廚師“”