“不敢說很懂，就是您下一回釀酒的時候，給酒糟中挖個洞洞，先用老曲拌了糯米，這樣會讓酒香更醇厚。”
嚴有德聽葉歡說得頭頭是道，說他后院正在釀酒，邀葉歡一塊兒去看看。
葉歡卻為難說不行，她還要找活干。
“這梧州城外，遍地都是流民，你一個小姑娘怕是找不到活干。不如這樣，你跟我去看看，我待會送你一些糯米飯吃，可好”嚴有德期待道。
葉歡肚子很餓，穿過鋪子，能看到后院架了一口鍋，正在蒸糯米飯，咽下口水，她答應幫嚴有德看看。
但等看到嚴有德釀酒的方式后，葉歡發現嚴有德的鋪子生意冷淡是有原因的，因為嚴有德實在不會釀酒，便洗手自己去忙。
一番忙碌完，已經是一個時辰的事。
嚴有德通過聊天，也弄清楚葉歡的身世他拿糯米飯包了點咸菜給葉歡。
葉歡坐在矮凳上，餓了一天一夜，吃著糯米飯，幸福得快哭了。
嚴有德拿了根煙桿，坐在葉歡對面，“姑娘，你沒個親戚，要想在梧州城里討生活，怕是不容易。你長得這般好，外頭拐子又多，若是可以，還是投親戚去吧。”
葉歡搖頭說不行，“家里親戚都出來逃荒了，走了半個多月，死的死，散的散，現在也不知道誰還活著。”
“哎，真是造孽啊。”嚴有德感嘆道，“北邊旱了那么久，鬧得南邊也不好過。”
葉歡吃完糯米飯，點頭說是，她覺得嚴有德人不錯，就是她來了半日，也不見有一個人來買酒，想了想道，“大爺，不如我來幫你賣酒吧賣不好我也不用你的工錢，每天給我一個糯米團子就行。”
嚴有德笑了，“你個姑娘家，會賣酒嗎”
葉歡忙點頭，“你讓我試試，就知道我會不會。我已經到梧州好幾日了，可什么活都沒找到，再這樣下去，怕是真要賣身給人當妾了。”
看葉歡低頭抽泣了，嚴有德于心不忍，“給人做妾，那就和當奴婢沒差，妾通買賣。早年我父親在的時候，他釀的酒更好，我經常會陪他去大戶人家送酒，親眼看到大夫人打死一個小妾。”
“若不是實在活不下去，可不能給人當妾。”
“罷了，一個糯米團子的事，你要愿意試，那就試試。”
葉歡一早兒就看出嚴有德是個心善的，她當即洗手，去查看鋪子里的酒。
嚴有德這里的酒很單一，只有兩種米酒。而且鋪子比較深，雖然酒的品質還可以，但鋪子深了，便難吸引顧客來。
葉歡打了一壺酒，走到前邊熱鬧的地方找人試酒。
她一個小姑娘出來賣酒，長得還好看，很快就有人愿意來嘗嘗。
不一會兒，就拉來了幾個買酒的客人。
一個下午，附近的鋪子就知道來了個很會吆喝的小姑娘。
而葉歡的努力也沒有白費，幫嚴有德賣出了兩缸酒，這可是之前鋪子五日都賣不完的量。
等葉歡要回去的時候，嚴有德拿出十個銅板，給葉歡當工錢。