白蕪特地多隔了幾天才過來看。
他走到溪流邊。
冬天的溪水流量越發小，看起來紋絲不動，像一潭死水，上面還結了薄薄一層冰。
白蕪舉起石頭把冰砸爛，提著捆葉子的藤蔓，把整捆葉子提起來。
葉子一動，上面腐爛了的葉肉脫落大半，剩一把亂糟糟的黃色葉梗，底下的溪水也變得渾濁起來。
葉梗上面星星點點掛著腐爛的葉肉，白蕪伸手抽了一根葉梗出來，簡單捋干凈葉肉，兩只手抓著葉梗用力扯了一下。
這么一扯之下竟然沒扯動
而他抓著葉梗的兩只手都勒紅了。
真結實
白蕪目光中帶著驚嘆，抓著葉捆在水里來回涮了幾下，上面的葉肉又脫落大半。
他干脆抓著葉捆去湖邊，一根一根洗干凈，只留下黃色的葉脈。
正干得專心的時候，頭頂一陣風掀來，涼颼颼的，他忍不住打了個寒顫，抬頭一看，來的正是南遙。
“老遠就看見你蹲在這里洗東西，不冷”
“冷也沒辦法，很快就洗完了。”白蕪吸吸鼻子，“你是去打獵還是巡查領地”
南遙把獸皮袍子往身上一披，走過來，“既打獵又巡查。讓點位置，我和你一起洗。”
白蕪沒跟他客氣，讓出一個位置，“等會傍晚來我家吃飯啊，今天我要做沙拉醬。”
“打發桶晾好了”
新做的打發桶有樹木本身的味道，白蕪用水煮過，又在上面刷了一層秋果油，防止冬天干裂，油晾干了之后才能正式投入使用。
“風那么大，昨晚就晾干了。早上想做沙拉醬來著，看你不在，挪到下午做。”
“等我”
“好歹一起做出來的打發桶，我們家總不能吃獨食吧”
南遙加入后，清洗葉梗的速度快了許多。
當時白蕪一共丟了五大捆葉子下去泡，現在清洗干凈，只剩兩小捆。
白蕪去林子里砍了枯藤，將葉梗牢牢捆好。
南遙和他一起變回獸形，用爪子抓起葉捆，往白蕪家飛去。
白蕪早上出門，回家的時候已經是下午。
岸在家等得望眼欲穿，“你讓我別出門，結果自己出去那么久，早知道我還不如和你一塊出門。”
岸叭叭說完，才有空和南遙打招呼。
“我也沒想到葉子已經泡好了。”白蕪轉頭喊南遙，“太冷了，一起過來烤烤火。”
岸叫住他，“你等手暖一點再說，這么冷的手，突然烤火，很容易長凍瘡。”
“那行吧。”白蕪將兩只冰涼的手貼在自己脖子上捂暖，“哥，你把鳥蛋和秋果油搬出來，我們開始打沙拉醬。”
“只要蛋黃嗎鳥蛋清怎么辦”
白蕪大手一揮，“先打發蛋黃，等會兒再打發蛋清。”
白蕪家的鳥蛋全都是野鳥蛋。
它們來源于不同的品種，有大有小，味道都差不多。
三人坐在火塘邊，分離蛋清蛋黃。
白蕪先把蛋黃放到打發桶里，加入紫草糖和鹽，然后搖動著打發桶的手柄。
桶里的木片像扇葉，搖動手柄時，有一定傾斜角度的扇葉轉起來，將蛋黃打散，打起泡。
這樣的打發方法比單純用筷子打發要簡單得多，也不累手。
三人輪換著來，一人打一會兒。
白蕪作為總指揮，一邊打發，一邊往里面加油。