“你們要是覺得這個方法靠譜,就可以洗了。對了,還有獸油嗎這種肉叫做油底肉,儲存的時候,先把肉放到干凈無水的罐子里,把炸肉的油倒進去,用油封口,保存個兩三年不成問題。”
蘆青立刻點頭,“有,我讓他們去拿過來。”
“罐子也可以開始準備了,一定要無油無水,最好選那種可以密封的、帶邊沿的罐子。”
青族的人親自嘗過白蕪炸的肉,再也不懷疑這個方法是否靠譜。
他說什么,大家跟著做什么。
他們集全族的力量一起洗肉晾肉,白蕪邊上的肉很快堆了座小山,他漸漸忙不過來。
蘆青指揮著族人把另外兩個大石鍋也搬了過來,洗干凈后在附近燒火起鍋,同步炸起肉來。
白蕪在青族忙了一天,獸皮大衣和頭發上滿是肉味。
冬天那么冷,他愣是熱得口干舌燥,手背的皮肉都有些發焦。
到了后半夜,他們好不容易將肉炸完了,白蕪又帶著他們將肉一一封存起來。
白蕪“你們吃肉的時候,可以同時用里面的油。一般來說這些肉要一個月之后吃,才會慢慢變得好吃。”
蘆青下意識地問了一句,“為什么”
“這些肉炸得太干了,封存一個月,外面的油才會慢慢回滲到肉里,肉也會變得柔潤,現在吃的話,你們只會覺得又干又柴。”
白蕪頓了頓,“要是現在吃,你們可以把它切成片,放到水里多燉一會兒,應該也會好吃。我那里有肥肥草的種子,肥肥草用來燉肉不錯,明天給你們拿一點過來。”
蘆青消息還算靈通,知道肥肥草,此時顧不上客氣,“蕪,謝謝你。明天我們送你回去,順便去你那里拿肥肥草,可以嗎”
白蕪現在又累又困,一點都不想在這里多留。
他看南遙一眼,用眼神詢問是否回去。
南遙給了他個肯定的眼神。
白蕪擺擺手笑道“我們兩族隔得也不算太遠,要是不回去,我阿父他們會擔心,還是今天回去吧。”
連日下雨,大家的窩多少有點破損,青族這段時間都住在山洞里。
山洞就那么大,沒辦法一個人一個山洞,他們住的時候按性別分,所有人都住大通鋪。
白蕪幫了大忙,蘆青不好意思讓他擠這種小山洞,留宿的話也說不出來,只好點頭道“那我們送你。”
白蕪笑,“又不是什么陌生人,有什么好送的這一來一回,估計天都亮了,你們還是好好待在部落里吧,祭司大人帶我回去就行。”
兩人推讓一翻,蘆青見他真的不需要自己送,朝他點頭,“那我們明天再去找你。”
“明天見。”
白蕪和南遙很快飛回去。
時間那么晚,白蕪懶得回家再出來一趟,便和南遙一起去山上的溫泉洗了個澡肥皂和袍子都由南遙準備,簇新。
要是擱往常,白蕪非得打趣兩句不可,今天他沒這個心思,他太困了。
他困到回家跟家人打了個招呼,倒頭就睡,帶回來的炸肉都沒怎么處理。
他在睡夢中還惦記著第二天要早點起床,多割點肥肥草給青族。
沒想到第二天青族的人先來。
青族的人不僅來了,還給他帶來了一份大禮剛炸了肉的石鍋。
就是青族好幾代人細工慢磨,才打磨出來的大石鍋。
作者有話要說十一點五十九分見
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