白蕪還在震驚中回不過神來,“你獸形那么大,又看不見底下,怎么做到一抓一條魚還不會掉到河里”
白蕪自己就不行。
他獸形的時候其實遠沒人形靈巧。
尤其身軀變得龐大后,他低頭看,視野就會受限,很多東西都看不到。
要是采什么不動的植物還行,抓獵物則不太行,這樣盲抓,他基本次次都落空。
南遙道“熟練了就可以。”
白蕪滿眼驚嘆,“那這樣也太厲害了”
南遙一笑,推他,“洗完甜根后我們回去。”
三個人一起動手,他們洗甜根的速度非常快。
岸看著這一筐肥美的大銀魚就饞得不行,想早點回去吃魚,洗起甜根來,水花四濺,刷刷幾下就洗干凈了。
他們挖甜根的地方,離家里并不遠,飛起來很快,到家魚基本都還活著。
岸沖進廚房,提了兩個大桶出來,將魚往桶里一倒,又嘩嘩倒入水,“快養起來”
川和墨坐在院子里整理今天采集到的東西,見他們一回來又是提桶,又是倒水,弄得整個院子濕漉漉,忍不住道“不就幾條魚嗎慢慢來。”
“死了就不新鮮了。”岸抬頭看了眼天色,“可以準備晚飯了蕪你和祭司大人去忙晚飯我來弄這些魚”
白蕪一點頭,從桶里挑了兩條肥美的大銀魚,走進廚房。
南遙進來給他打下手。
墨在外面看了一眼,收回目光,又看了一眼,最終還是按捺住了自己蠢蠢欲動的腳。
以往家里殺大魚,多半都由他來處理魚鱗,現在用不著了。
川和他對視一眼,輕輕拍了拍他的大腿,做無聲的安慰。
這兩條大銀魚和其他魚的蒸法沒什么兩樣,都是清理好內臟、魚鰓和鱗片,洗干凈剖開展平擺在盤子上,墊上姜片蔥段,就可以上鍋蒸。
和之前的魚不一樣的是,白蕪格外重視這條魚,特地給它配了秘制的蒸魚醬油。
白蕪專注地準備配料。
家里自制的鮮美大醬舀一勺,姜塊來一塊拍散,挽一個蔥結,洗干凈吉吉草、去腥草和咬嘴果,再洗幾根甜根
他在鍋里加清水,加大醬,大火煮開后,加入所有的調料,熬香熬濃,再用專用的食物過濾紗布,將所有的調料過濾出來。
他們最后得到一碗色澤紅亮,味道微甜、微咸的鮮美醬油。
白蕪熬好醬油后,鍋里的魚也蒸好了。
他將盤子端出來,小心地抽走所有的姜片、蔥段,然后又將盤子里的水倒出來。
雪白的魚肉擺在黑陶盤里,白蕪在上面淋上紅亮的醬油,再放上姜蔥絲。
南遙在灶下給他燒火。
白蕪起鍋燒油。
他燒的是豬油,這是他們自家養的豬熬出來的豬油,又白又潤,在鍋里飛快化開,冒出氣泡。
白蕪用木勺子將石鍋里的豬油舀出來,示意南遙讓開一些,然后嘩一下潑到魚肉上面。
“滋啦”一陣白氣冒出,立即激發出了一股鮮香的魚肉味。
熱油澆上去后,魚肉立刻卷曲起來,姜蔥絲的色澤也更明亮,看起來非常美味。白蕪朝外面大吼“吃飯了”
今天的晚飯比較簡單,一道蒸魚,一道肉燉野菜,就這兩樣。
大家一坐到桌子前,不約而同地將筷子伸到魚肉里面,各夾了一筷子魚肉。
雪白的魚肉又細又嫩,夾在筷子上如夾了一抹雪。
白蕪將魚肉往醬油上輕輕一蘸,魚肉立刻裹上了色彩,變得格外誘人。
白蕪趁著魚肉滾燙,往嘴巴里一放。
魚肉入口即化,別的滋味他還沒細細品嘗出來,唯一的感覺就是鮮。
鮮得讓人眉心發顫。
作者有話要說明天周六日萬,晚上九點見嗷,要是沒見到,我在本章發個小紅包做補償
我要崛起
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