沈如意道“娘，我想了想，既然烤鴨和燒鵝做起來頗費工夫，那咱們就輪著做。”
“鋪子里兩張桌，一張專放火鍋食材，另一張就是我們的各色菜品，冷了不好吃的就只擺樣品，食客點后后廚再出。”
“我覺得娘做的烤鴨、燒鵝和熏魚都好吃，這三種可以輪天，一天上一種，定好多少只多少份，這樣可以讓食客多來食肆，漸漸就會成為我們的招牌。”
沈憐雪在菜譜上記，邊記邊寫“話梅排骨、秘制桂花藕，香酥小黃魚，果醬山藥都是可以做冷食的，哦對了，還可以做酸汁拌菜，這個也爽口。”
每一樣定好價隨取隨付，方便又快捷，讓食客不用等，大抵是他們做這食肆的精髓。
“剩下的就要吃熱食了，比如藕盒、茄盒、蘿卜絲丸子、小酥肉等，這些現要現做，又快又好帶。”
沈如意點點頭“那這些可以放在煎餅攤子邊上，這樣味道飄散出來，行人會饞的。”
這注意好。
沈憐雪在煎餅攤位上寫了幾筆，道“若是柔兒能掌控火候，這個鍋灶可以先交給她。”
母女兩個寫寫算算，沈如意又道“娘，咱們要不把豆蔻熟水，酸梅湯等都先做好，只要點了火鍋的，就一桌送一壺，如何”
這也是沈如意在書上看來的，書上說這是“促銷手段”。
沈如意自然看不懂促銷是什么意思，但她也能明白，這簡單的添頭，能讓食客的好感倍增。
母女兩個這么絮絮叨叨，一下午便忙了過去。
待到晚上，沈如意叫了李麗顏一起用飯，還跟她商量煎餅攤的事。
“若是咱們開鋪子，麗姐就要一整日忙煎餅攤位，不過旁的事我會請女使來做，都不需要麗姐操持。”
李麗顏笑彎了眼睛“那敢情好，我這身強體壯的，一點都不覺得辛苦，簡單得很，再說，做煎餅我也有提成。”
她伸出手，同沈憐雪拱手“多謝沈老板賞識，我天天盯著那蜂糖糕鋪子呢，保準他們已搬走咱們就能知道。”
沈憐雪“”
沈憐雪無奈地笑了“你們都比我心急。”
李麗顏頓了頓，倒是收回面上的笑，她認真道“不是心急，是希望我們都越來越好。”
“只有我們自己可以養活自己，養活親人，不畏懼任何風霜雨雪，就沒有人能夠撼動我。”
“雪妹，我們都可以活得很好，不需要奢求別人的施舍和憐憫。”
她大抵猜到了一些沈憐雪的事，也知道沈如意如何而來，所以，她才始終站在沈憐雪身邊，想要給她最可靠的力量。
這種來自于朋友的支持，是最妥帖人心的。
曾經的她，身邊沒有這么一個人，現在，她希望她可以成為這么一個人。
沈憐雪微微一頓，她看向李麗顏，道“麗姐，多謝你。”
沈如意也竄過去，抱著李麗顏，在她臉上親了一下。
“麗嬸嬸，你好好哦，你是團團心里最好的嬸嬸哦。”
李麗顏笑得差點背過氣去“團團，以后夸人可別夸什么最好的嬸嬸，你把我都喊老了。”
沈如意眼睛一轉“那麗嬸嬸就是除了娘之外，最好的漂亮仙女。”
李麗顏摟著她晃，在她圓臉上親了一下“哎，我們團團就是聰明。”
三個人鬧到很晚，待李麗顏同沈憐雪商量完食肆的事，這才滿懷激蕩各回各家。
晚上，沈憐雪抱著女兒，讓她快睡“明日若是人家早早來接，你還沒起怎么辦。”
沈如意倒是理直氣壯“那就等一下團團”