回家之后，白柔兒開始揉面。
她最先學會的是揉面，沈憐雪便讓她嘗試著做面食，當然，鹵子還是她自己來做。
待到用過茄汁面，一人又吃了個糖三角，白柔兒繼續揉面準備做脆餅，沈憐雪則跟李麗顏一起算賬。
算賬的時候當然少不了已經粗粗學過九章算術的沈如意，待到算完今日的收成，把李麗顏的分成算給她，白柔兒那邊的面已經準備的差不多了。
面團是明日用來炸脆餅的，今日所用是昨日醒好的面。
沈憐雪這一次教導的是兩個人，李麗顏和白柔兒都要學。
炸制脆餅其實并不算難，只要火候掌握好，面醒得好，就能炸得酥脆金黃，在爐子邊上一烤就能回脆。
再三示范過后，沈憐雪便把鍋灶交給她們兩人，自己則去調制明日要用的面糊。
順便把下午洗凈陰干的青瓜腌上，十來罐芥辣瓜可以賣上十日。
以前她們一日可以賣七百張煎餅，刨除兩百根左右的油條，每日要做五百張脆餅，如今生意好了一些，大約要做六百張。
這一忙就是一個時辰，三個人輪流忙碌，倒是不覺得累。
把食材都歸攏好，白柔兒被下工的弟弟接回了家，沈憐雪就鎖上房門，領著女兒回了家。
簡單洗漱更衣，跟女兒做下來泡泡腳，聽她給自己講九章算術，然后母女兩個就會暖暖和和上床入睡。
一日便過去了。
轉瞬功夫，十日匆匆而過，這期間裴明昉過來幾次，不是給母女兩個送東西，便是給女兒講解九章算術，每次他來，沈憐雪都會準備好肉夾饃和各色小吃，讓他帶一半回家，另一半則讓他送去給趙令妧。
這十日里，他們的新鋪子已經干凈而明亮，后面的后廚也全部都改好，如今已經熱過幾次灶臺，正在等木匠把沈憐雪定制的桌椅板凳都送來。
一切都有條不紊地往前進行著，沈憐雪甚至分不出心神去關心沈家到底如何，說到底，沈家對于她來說已經不值得她關注了。
她不問，裴明昉便也不再多說，他自是忙得很，每每過來看忘女兒都是披星戴月，瞧著人都有些清減了。
沈憐雪沒問沈家的事，只是在有一日送他時道“大人還是多照顧自己，你這幾日瘦了些，瞧著面色不好，團團都有點憂心了。”
小閨女就是最貼心的小棉襖，裴明昉聽到沈憐雪的話，笑著輕咳幾聲“前幾日府里的地龍燒得太熱，我有些上火，吃飯不太香，你你回去告訴團團，不必憂心，爹爹是大人了，會照顧好自己。”
兩個人嘴里說著沈如意，實際上目光卻落在對方身上。
沈憐雪淺淺一笑，道“好，我知道了。”
裴明昉顛了顛手上的肉夾饃“收了沈娘子的美食，裴某定要給謝禮才是，食肆的匾額先不用做，我已經命人趕制了。”
“大人怎么知道食肆名字的我還未曾同你說。”
裴明昉無奈嘆了口氣“因為有貼心小棉襖。”
沈憐雪肩膀聳動，不由自主笑出聲來“這個小耳報神，什么都藏不住。”
兩人簡單說幾句話，裴明昉便會策馬歸家。
一晃又過了五日，待到二月初，汴京已經回暖。
即便早晚都還有些寒涼，但白日尤其是午時，只要天上太陽閃耀，那人間便不會寒冷。
這一日鋪席剛開張，沈如意便努力揚了揚嗓子“各位客官，各位客官，請聽我一言。”
沈憐雪本就站在推車后，食客們都自覺在鍋灶前排隊，沈憐雪聲音確實不夠洪亮，但她一開嗓，等候在棚架里的男女老少便都安靜了下來。