大抵是店鋪里面可以坐下來等,又有熱水，因此早上的煎餅生意異常好。
而且因為食娘子可以在邊上一直售賣麻醬饅頭和糖三角，以至于平日只能賣六籠屜的從食一早上賣了十籠。
如今有了店鋪,煎餅推車后面便是她們自己的店鋪,沈如意終于不用跟母親一起站在推車后面，披星戴月忙生意，但她依舊陪伴在母親身邊，站在小凳子上同每個特地過來支持生意的老食客道謝。
對于許多人來說，每天早晨看一眼團團，同她說說話,再吃上一張熱乎乎的煎餅，一整日都會順利。
只要看到這喜慶的小囡囡，似乎任何磨難都阻攔不了他們前進的腳步。
沈如意今日穿了一身水紅海棠花襖裙，頭上戴著亮晶晶的海棠珠花，漂亮得如同天上仙女,引人駐足。
且不說年輕利落的沈憐雪和李麗顏,便是只有沈如意,也是這間新開食肆的靚麗風景。
這一早上，沈憐雪和李麗顏就沒停下來過，沈如意這個貼心小棉襖還擔當起照顧母親和麗嬸嬸的活計，給她們端茶送水，讓他們不至于口渴。
中間的空檔，白柔兒往前瞧了瞧，見生意這么忙碌，也不由有些驚訝。
“這個時辰竟還有這么多人。”
平日里這時候，大抵就要收攤了，今日可能開在食肆前,人竟然比往日多。
沈如意回頭看她，也貼心給她端上一杯蜂蜜水“是的呀，可能是瞧咱們新開張，過來湊熱鬧。”
人就是很奇怪的，往日每天路上都能瞧見這個攤位，見到那么多人排隊，就總覺得不過是個雞蛋煎餅，有什么好稀奇的。
但如今人家都開起了腳店，生意依舊火爆，這就令很多人心里有了新的想法“難道真的很稀奇”
帶著這種想法，許多平日里沒嘗試過煎餅的汴京人也都駐足停留，見人不算太多，便也過來排隊等候。
雖說這個時候客人沒有早晨多，卻也比平日里多些，沈憐雪都覺得脆餅要不夠用，忙讓女兒去后廚叫白柔兒。
沈如意立即從凳子上跳下來“好嘞，您稍等。”
她這可愛模樣有把新排隊的食客逗笑，紛紛同沈憐雪道“老板，你家的小囡囡真可愛。”
沈憐雪對別人夸獎女兒從來都是微笑接受，她道“是啊，她是我們食肆的小財神。”
沈如意叫了正在看鍋的白柔兒，白柔兒只得再一次往前面跑。
今日第一日開張，所有人都很陌生，有一種不知所措的忙亂，但蜂擁而至的食客卻打斷了他們的慌亂，她們迅速開始忙碌起來。
就連平日里很少掌勺的白柔兒也突然被安排了一整個廚房，瞬間有了一種自己成了掌勺大廚的錯覺。
不過她心里卻是很清楚，如今的她，大概也就只能攤煎餅和看鍋，要么就是切墩和面，再復雜的活計就干不來了。
白柔兒領著沈如意回了前店，沈憐雪道“沒想到今日生意好，脆餅要不夠用，你再去炸三百張，小童，你去尋吳十三郎，要再買一百根油果兒，兩文一根。”
童小二立即道“好嘞老板，我這就去。”
蘇掌柜迅速給他支取兩百文，童小二就跟炮仗似地一蹦不見了。
后廚是白柔兒帶著兩個掃洗的婆子處理食材，前面沈憐雪和李麗顏賣煎餅，另外高個兒的廖娘子和方臉的阮娘子則賣從食。
似乎只有蘇掌柜一個人無所事事，他左看看右看看，便取了賬簿重新寫起來。
今日沈憐雪并未一直在前面忙，待到排隊等候的食客少一些后，她就叮囑了沈如意幾句，回到后廚開始做中午的正食。