端了兩輪盤子,大伙說什么也不讓舒映桐再干這種降身份的活。
“姑娘,你可別搶活干了,你還不如去招呼那些送了賀禮來的客人呢。我們一個也不認識,這種端菜的活就讓我們來吧。”
“是啊,要不你坐柜臺里面歇著吧,幫彩娟算賬也行。有我們呢,你就安心把活計交給我們吧”
大食柜被人墻擋住,出了門口想端一些蒸品,又被趕了回來。舒映桐無奈地呼出一口氣,掃了一眼鋪內鋪外,大伙都忙進忙出的,但她真沒事做。
她從善如流地坐進柜臺里面,從夾子上隨手扯了一張單子下來,撐著臉閑閑地審了一遍。
倒也不是非要找事做,先前不過是給大伙做個上菜示范。因為大伙都是從農活家務中抽空來幫忙的,沒有經過培訓,難免不懂規范操作。
這會子看她們做得有模有樣,基本要求達到了就行。
吉祥和彩娟也是毫無經驗,不過開張之前已經重點培訓過了。除了背菜譜背賣點,也讓他們情景模擬客人從進門到結賬之間會出現的各種問題。
彩娟習過字,單子都是她寫的,字跡因為慌有些潦草,這是正常的。舒映桐微微擰起眉頭,毛筆還是有些不方便,口頭復述之后再回到柜臺默寫下來,不夠效率。
因為都是小吃,后期生意火爆的情況下可以考慮把菜單做成印刷單子,要什么勾什么,出菜蓋個戳。
前期還是做一批炭筆吧,抱著夾板站在桌子邊上當場就能點單。
柜臺做得不高,舒映桐坐在那支著臉頰安靜思考,坐在最后正對面墻邊高凳上的沈驍百無聊賴地支著下巴聽沈卓弘對每道菜品細致點評。
“想必,這些菜品均出自那位舒姑娘巧思,真真是個妙人。”言語間頗有贊賞之意。b
沈驍敷衍地點點頭,從來的路上一直贊到現在,真不知道老爹收了人家多少銀兩,這么不潛余力地吹捧。
不過是一些上不得臺面的小吃,普普通通的食材,巧是巧,和精美壓根不搭邊。
他們沈家廚子都是花重金從各地挖來的,換了一輪又一輪,什么山珍海味沒吃過。
真不明白爹今天為什么非要把他拉過來賀這連個雅間都沒有的小食鋪的開張之喜。
有這功夫,他跟家里請來的武師多過兩招不比在這吃這些來得爽快
無聊地抬起眼皮遠遠地往柜臺睨了一眼,這女子衣著素凈,容貌也就算個清麗之姿吧,淡然沉靜地坐在那,著實無甚出彩之處。
“哎呀,有日子沒見,萸丫頭從村里小廚娘搖身一變做掌柜啦害得我去你們村撲了個空,馬不停蹄又趕來縣城,給給給,來得匆忙隨便挑了件賀禮。”
中氣十足又帶著賤兮兮的聲音太耳熟了,舒映桐探出頭去往門外瞧了一眼。
果然看見穿得一身仙風道骨的景老爹很自然地把韁繩塞到胡楊手上,理所當然地揮手讓他把馬牽去喂草料。
“景老爹,你咋來了嘿嘿,這大白菜一看就很貴。”
朱萸捧著盒子眉開眼笑地看著里面的賀禮,抬頭看看天色,左右看看街道好像也沒什么人要來祝賀了,索性引著景晁往鋪子里走。
“當然了,算你識貨。”景晁掩著嘴湊近了小聲地說“宮里扒拉來的,少說也得兩千兩吧。你可別拿去賣啊,要殺頭的。”
雖說是徒弟孝敬的吧,那往正經了說叫做御賜,要是被人看見出現在典當行之類的,面子兜不住嘛。
“嚯”朱萸一把合上蓋子,滿臉不解,“這玩意這么貴呢不是,這么貴,雕個啥不行,雕個白菜