在20號選手呆楞的表情中,葉甜拿了裝著白菜、豆腐和兩個雞蛋的籃子，輕輕松松的走回了自己的灶臺位置。
驚喜來得太突然，20號選手還有點傻,雖然剩下的這份菜比不上前面的18份，但比葉甜拿走的，起碼多了一塊里脊。他可以做糖醋里脊，也可以做青椒肉絲,西紅柿可以涼拌,也可以做湯,起碼做出兩菜一湯還是一點問題沒有的。
他傻兮兮、樂呵呵的拿著剩下的一份菜,回到了自己的位置。
主持人重新拿起話筒好,剛才各位選手已經按順序選好了食材,我再強點一下比賽規則。選手們一定要注意，在做菜時，要保證自己拿的所有食材都要用到。還有，蔥、姜、蒜、香菜和所有調料都可以隨便使用,這個沒有限制。如果沒問題,那我們馬上開始計時，比賽時間是3個小時,做好了也可以提前舉手告訴評委,但提前完成不加分，超時要扣分。”說完這句，他有意無意的看了葉甜一眼。
師娘在臺下已經開始著急了“老羅，你說甜甜這孩子咋想的，人家都魚蝦雞肉的,她就白菜豆腐,想做開水白菜也沒有雞湯啊這可怎么是好”
“別擔心,她既然選了這份菜，心里肯定有譜，我們等著看就行了。”羅主廚還很淡定，心里在琢磨葉甜打算做什么菜。
葉甜選擇這份菜，當然不是因為可憐20號，自己要做好人，她只是覺得里脊也就是能做那幾個菜，還不如直接白菜豆腐。城里人大魚大肉吃膩了，白菜豆腐多健康，要不現在城里怎么有那么多素菜館呢
其實，她拿這籃食材的時候，心里已經想好做什么菜了。而且都是她的拿手菜乾隆白菜、麻婆豆腐，剩下的打算做個煎蛋白菜豆腐湯。
其實也可以做滑蛋湯，但用煎蛋煮成湯，湯汁奶白，湯的味道也清爽鮮美，所以最后她還是決定做煎蛋白菜豆腐湯了。
至于乾隆白菜和麻婆豆腐，主要在于調味。現場是贊助商的產品，所有調料都這一家的，怎么把這個不常用牌子的調味品搭配組合好，葉甜覺得至關重要。
她也不客氣，拿了蔥姜蒜和香菜，瓶瓶罐罐的油鹽醬醋也都全部拿了一套過來，打開一瓶瓶研究味道。
其他人忙著洗洗切切，提前腌制、熬湯，只有葉甜悠哉悠哉的研究調味料，實在讓人摸不清頭腦。
羅主廚和余海當然明白她在干什么，她這是了解主辦方調料的口味，通過這些現成的調料，做出好的醬汁，進而提升自己出品的味道。
比如用來拌乾隆白菜的芝麻醬，現場都了三種，雖然都是一個品牌的，但是里面的比例不同。至于生抽、老抽、喝醋，更是有很多瓶，葉甜當然不會隨便拿一瓶來用。
她挑挑揀揀花了半個多小時，然后又開始混合調配，又花了有半個多小時。這之后，她才開始洗菜，切豆腐，反正時間那么充足，著什么急呢。
乾隆白菜她主要用了白菜葉的部分，用手撕成小片；之后而只取了三個白菜幫，切成大小均勻的細條，用來做湯。
豆腐她先備麻婆豆腐的料，留下五分之一，切成比做麻婆豆腐的料小一些的方塊，然后一塊塊雕刻成小花、愛心、星星等可愛形狀，也算是這個湯的裝飾吧
正式開始做菜時，她就速度快了，直接把自己調配好的醬汁往手撕的白菜葉上一倒，用帶上手套的手抓拌開，放入選好的磁盤，就是乾隆白菜。
然后她起鍋燒油，剪好兩個蛋餅放在一邊，之后刷鍋，起鍋燒油，加入被她調過的豆瓣醬，開始做麻婆豆腐。
等麻婆豆腐裝了盤，剛好把冷卻的煎蛋切成小方塊，然后開始做白菜豆腐煎蛋湯。
她邊放調料邊小聲嘟囔要是有點新鮮蘑菇就好了，那湯肯定更鮮
一共兩個小時，因為沒有耗時的肉菜和湯，就算她之前磨磨蹭蹭，兩菜一湯也很快全部做好了。
葉甜每種菜都提前留了一點，自己也自信的嘗了嘗。味道都不出她所料，哪怕食材簡單，但在她一雙巧手下，菜和湯都美味極了
她看了看時間，上午11:30分，早早來到現場的評委和大眾評委們，這個時間估計也餓了，餓的時候嘛，吃什么肯定更香。
于是，她舉起了手，表示自己做完了。
主持人在大家做菜的過程中其實也沒閑著，看看這個廚師，點評兩句；再采訪采訪那個廚師，大家在鏡頭下本就緊張，再一接受采訪，簡直是手忙腳亂。
葉甜調制醬料時，主持人也上前采訪了，他問葉甜在做什么，葉甜笑著回答“在尋找我心里的味道”