說到春餅,這是一道北方的時令美味，可以用來卷的菜也非常多。
炒合菜，簡單又好吃,其實就是將雞蛋,豆芽，韭菜,粉條等炒在一起,可以單獨吃,也可以用春餅卷起來吃。
炒土豆絲更簡單,當天是小李切的,在葉甜的嚴格要求下，他現在切土豆絲又快又均勻,并沒有葉甜說的那么夸張像筷子一樣粗。
而且,切的土豆絲就是和用搽板搽出來的味道不一樣,炒的時候再加一些胡蘿卜絲,吃起來清脆爽口,健康美味。用春餅一卷，哪怕不加肉,都好吃到爆。
校園論壇的三食堂美食集錄帖，又把春餅和湯圓更新了上去。
評論里有人說三食堂真是太會了，想到讓大家用食物感受節氣之美，實在很有韻味。要是每個節氣都能吃到相應的菜品，那也挺有儀式感的。
有好奇的同學去搜索，發現確實每個節氣都有對應的飲食，要是都能做出來,那也是學校食堂的一大特色了。就看三食堂敢不敢接受這個挑戰,真的全都做出來了。
不過這也要下個節氣才知道了,現在的新聞是三食堂開了西點窗口。
學校的二食堂也有一個單獨的窗口，賣些面包、蛋糕之類的，不過味道蠻普通。但也有不少學生買，畢竟比外面蛋糕店的便宜很多。
聽說食堂也開了西點窗口，當然有很多人第一時間來捧場，畢竟三食堂現在也算是學校比較有名氣的食堂了。
孟師傅的西式糕點確實做得很不錯，葉甜也很感興趣，特意跑來跟著他一起學習。這些是她以前沒接觸過的，況且她暫時也沒有時間和精力去專業的學，眼前就有這樣的機會，她當然不會錯過。
可以說，葉甜這個人吧，對所有和食物相關的東西都很感興趣，都想去學習，想去嘗試，真的就是出于熱愛吧
孟師傅倒也沒做很多花樣，只做了常見的虎皮蛋糕、肉松卷、蛋撻、老婆餅、牛角包，還有泡芙。
在滿食堂的甜香中，葉甜仿佛打開了新世界的大門原來做甜品，竟然也如此有意思。牛奶做成的奶油，能打發成那么濃密的固體狀態，填入烤好的酥軟外皮里，就成了好吃的泡芙。
蛋黃和白砂糖打成液態，加入蛋撻皮里，只要放在烤爐里那么一烤，就成了外表酥脆分層，中間軟嫩的蛋撻，真的又香又甜，吃一個讓人幸福感滿滿。
還有牛角包，因為加入了黃油，看起來像一條金黃漂亮的彎彎牛角，吃起來一層一層的，十分酥軟，又有淡淡的咸味和黃油香，不會像其他甜味的點心那么膩，配上一杯咖啡，做早餐再適合不過了。
虎皮蛋糕也要材料配比和爐溫恰到好處，才能形成松軟的效果；肉松卷里調的醬也很重要，搭配上肉松，好吃又能吃飽。
好吧，葉甜發現，孟師傅做的點心她都很喜歡。她從中發現了中式和西式做法的不同，國人做菜講究“適量”，全靠熟練把握。西式做法要求精準，用秤稱重到克，感覺少了點隨心所欲之美。
她也發現一個問題，就是西式點心里面放的白糖真的很多，抗糖的人還是盡量少吃點吧。她覺得自己還很瘦，剛剛90斤，還有一點胖的空間。