古爭并未騙古安,咕嚕豬的肉如果沒有了騷味,估計肉質也還可以。要不是古爭的嘴越來越刁,本身又比較懶的話,他甚至都覺得,咕嚕豬肉還是值得搜集一下的,畢竟它的肉色很漂亮,而肉色漂亮的肉,通常也差不了。
“那就好,那就好。”
古安尷尬地撓著腦袋,臉上擠出討好的笑容,惹得柳影忍不住咯咯嬌笑。
“好了,現在去尋找那只該死的咕嚕豬,找到了之后,如果是只公豬,用你最快的手段解決掉它”古爭下令。
公豬和母豬不同,公豬會在不敵的時候發出叫聲求助。
“遵命。”
第一打手張天成領命后,立刻向著前方的一片深草叢奔去。吃飽后喜歡躺在草叢中睡懶覺,這也是咕嚕豬的一個特性。
“咕嚕”
果然,草叢真有一只睡大覺的咕嚕豬,它在張天成即將靠近的時候,猛的一下跳了起來。
“公豬”
張天成眉頭一凝,箭步上前的他單手捏住豬嘴,狠狠一拳便打在了咕嚕豬的腦殼上。
張天成將咕嚕豬松開的時候,咕嚕豬的眼睛已經閉上了,口中豬血狂流的它,只剩下四只豬蹄仍在不停抽搐著。
古安等人負責燒火,古爭將咕嚕豬的里脊肉剔下了一些后,又切了它不少的后腿肉。
將肉沖洗過后,本該是用竹簽來串上,可古爭的眉頭卻皺了起來。
“掌門,怎么了”
見古爭停下動作且皺起了眉頭,古安立刻詢問。
“滅火,古安去給我撿些朱果樹的枯枝回來”
古爭咬牙切齒,目中還帶著一點狠色。他是懶,可既然決定要烤咕嚕豬肉,那就將它做的好一點
古安生火的柴火是老梨木,而古爭現在要求的柴火,則是下品異果朱果的枯枝,毫無疑問是更高級別的果柴。
本來只是想簡單烤制,肉用水洗一下就好了,可古爭既然已不那么想了,方法自然要有所改變。這個改變倒不是說換更高等級的水來清洗,本來沖洗食物用的就是從蜀山帶來的普通品質水源,這樣的水源用來洗品質不高的咕嚕豬肉,根本就不存在拉低檔次一說。
清洗一件食物,乃至清洗器皿,都是為了一個干凈。用高品質的水做清洗,是為了水在清洗的時候,即便有殘留也不至于破壞極致的口感,將食材的品質拉低。所以,成為餮仙傳人后,古爭在很長一段時間里,用的都是次等的冰山礦泉水。
這么做倒也不是為了裝逼,而是確實有必要,用器靈的話來說就是“用于清洗的水,次等是最低的限制,要是你換了低等或垃圾的水源試試,如果有殘留,你絕對做不到極致。”
前兩天蜀山后山之行的時候,古爭也有跟洛瀟聊到過水的問題,當時洛瀟還有個疑問,她問古爭“既然水都要求的這么嚴格,那么空氣呢空氣怎么避免你做菜的時候,總要面對空氣的吧”
古爭笑了笑答“首先有清洗,清洗過的食材很快就會用到,沾染不了多少其它東西,即便清洗后一時用不到,對于它們也都有做防塵措施。再說了,又不是在焚燒廠、發電廠之類灰塵很多的地方做菜,食材能夠受到什么污染呢即便多少會有一些空氣方面的微塵,但那在做菜的過程中,也是可以忽略不計的,畢竟高溫本來就有著凈化的作用。如果這樣都算是被污染,那么這個世界上的食材,也就不該有品級之分了。”