這樣的餃子,倒不如說是“角子”,要是里面包的是核桃、花生、瓜子這些甜味兒餡料,再經過油炸就成了油角了。
搟第二個餃子皮的時候,林寶兒注意了一下分量,弄了一個大小適中的餃子皮,然后就包出了一個形狀和大小都很不錯的餃子。
這下林寶兒總算是找到訣竅了,進展越來越順利。
包了三個之后,林寶兒看到墨菲和兩個小家伙都眼巴巴的看著,有些躍躍欲試。
“你們要不要嘗試一下包餃子?”林寶兒帶著鼓勵問道。
她一個人忙了半天,也挺累的。
一大兩小三個人同時點頭。
林寶兒快速搟出了三個餃子皮,分別交給了他們,讓他們做一下嘗試。
墨菲還好,到底是大人,學習能力很強,看林寶兒包過幾次之后,大概的操作和訣竅有些理解了。
曦曦就有些哭笑不得了,可能是太過專注于把餃子皮捏攏,她奮力的擠壓餃子皮的邊緣,雖然也能夠把餃子合攏,但是餃子邊緣那里,也被她捏的面目全非了。
至于馮御……
面前那個比林寶兒包的還要好看的餃子幾乎是10秒鐘之內就完成了。
林寶兒看到馮御包的餃子都愣了一下,這特么學習能力也太強了吧,還帶瞬間就青出于藍而勝于藍的?
連幾位攝像師都覺得很驚奇,趁著一個空擋,把之前錄下的內容稍稍往后退了一點,重新看了一遍馮御是怎么包好餃子的。
只見馮御填充好餃子餡料之后,對折餃子皮,四只手指在下,兩只大拇指在上,然后兩個大拇指一擠一壓,就把餃子的形狀固定了。
再把邊緣的餃子皮按壓幾下,一個餃子就包好了。
連攝像師都不得不承認,馮御的動作“精準而優雅”,仿佛在制作一件藝術品。
其實這要歸功于馮御前世最喜歡吃的飯,就是餃子,也有很多次的操作體驗,對于包餃子,無他,唯手熟爾!
“寶寶,你怎么包的那么好看,教教我好不好?”曦曦見到馮御包的餃子,一下子就被吸引,立刻請求馮御教她。
林寶兒也呆了一下,想了半天,只能歸結于“天才”二字。
聽到曦曦的話,林寶兒快速搟了一張面皮遞給馮御,還沖他擠眉弄眼的,一看就是在調侃他和曦曦。
攝像師再次忠實的記錄下了這一幕,只希望到時播出的時候馮御不會被暴怒的某位女兒奴派遣七個小矮人偷走去填海溝……
馮御裝作沒看到老母親的眼神,接過餃子皮,填充好了餡料之后,放在小姑娘面前,以慢鏡頭的形式再次操作了一遍。
順便講解一下發力的技巧和擠壓的方向。
小姑娘認認真真的聽著,時不時點頭。
馮御講解結束,林寶兒立刻遞給了她一張餃子皮。
曦曦道謝接過,自己用馮御教的方式嘗試了一下,有些別扭,小姑娘沒有掌握發力技巧,無法利落的擠壓那一下。
馮御只能親自上陣,抓著小姑娘略微有些冰涼的小手,手把手的做了一次示范。
攝像師……
再次聚焦。
但是,為什么感覺吃了一嘴狗糧?