此地有宵禁,但是禁得挺晚,因此此時還挺熱鬧的。
仍舊是春寒料峭,街道上人人穿得頗為臃腫,只那些在街邊的乞兒,仍舊衣衫單薄,在春寒里瑟瑟發抖。
蕭遙看著,動了惻隱之心,便轉身回了酒樓里,直奔后廚。
正在后廚盤點的柳大管事見了,便道“我知你想要做什么。可是,你幫的了一時,幫不了一輩子。”
徐老爺筷子上的魚片頓時掉了下去,他轉過頭說道“柳大管事與我說過了,狀元樓請到了那位大廚,這是最正宗的酸菜魚片。”說完,重新夾魚片。
來人聽了,便在一旁站著,道“騙人的罷據說那廚子是蕭府的人,如何能來到狀元樓”
說完見徐老爺閉著眼睛仿佛在品嘗著什么美味,不由得咽了咽口水,說道“老徐,當真好吃么你別顧著自己嘗,與我們說一說啊。”
徐老爺睜開雙眼,見四周不知何時,圍了幾個老饕,便點頭“的確是美味佳肴,與我在蕭府上吃到的一般美味。”說著又伸筷子去夾魚片。
轟
食客們頓時轟動了,馬上叫來店小二,特地點一道酸菜魚片。
不一會子,狀元樓便滿是帶著酸菜魚片特有的香味。
越來越多的食客聞風而來,狀元樓很快便滿人了,可還是有客人進來。
柳大管事從笑得合不攏嘴到發愁,不過是一個下午的事。
蕭遙忙完一個下午,甩著發酸的手找到柳大管事“這酸菜魚片,每日限定份額。”
她可不想自己一天到晚都在做酸菜魚片。
柳大管事略一想,便點了頭。
這限定份數,一來可以推高酸菜魚片的名氣,所謂物以稀為貴嘛,二來可以讓蕭遙空出時間琢磨其他菜式柳大管事相信,以蕭遙的天賦,有時間琢磨,一定能做出更多的好菜。
蕭遙見柳大管事點了頭,便問道“一日三十份,夠了罷”
柳大管事聽了,沉吟道“三十份,會不會太少了些廂房便有十間,加上大堂,怕是一輪便沒了。”
蕭遙道“那你打算做多少要限量,這份量便不能太多。”
柳大管事想了想,說道“起碼做五十份罷。”
蕭遙點點頭“可以。”
自己回房洗漱完畢,便出了酒樓,看看夜里的街道。
此地有宵禁,但是禁得挺晚,因此此時還挺熱鬧的。
仍舊是春寒料峭,街道上人人穿得頗為臃腫,只那些在街邊的乞兒,仍舊衣衫單薄,在春寒里瑟瑟發抖。
蕭遙看著,動了惻隱之心,便轉身回了酒樓里,直奔后廚。
正在后廚盤點的柳大管事見了,便道“我知你想要做什么。可是,你幫的了一時,幫不了一輩子。”網,網,,