林大廚將蝦米撈起來,然后深吸一口氣,讓燒灶的控制好火候,便開始做椒鹽蝦。
方大管事站在旁,認真地看著。
很快,一道色澤鮮亮的椒鹽蝦便出鍋了。
方大管事的眼睛都瞪大了“這、這就是椒鹽蝦這色澤,與狀元樓的色澤一模一樣”
林大廚點點頭,身手拿了一個放進嘴里,很快笑了起來“沒錯,就是這般味道”
方大管事見了忙也伸手拿了一個蝦放進嘴里,吃完了,也哈哈笑了起來“沒錯,正是這味道”
蕭遙得知德勝樓做出了椒鹽蝦,并不覺得驚訝,反而感嘆“德勝樓那位大廚,這得很了不得。”
林大管事笑道“他是德勝樓花重金請來的,自然了得。不過,你并不比他差,若論天賦,還要更勝一籌。”
蕭遙搖搖頭,沒有多說。
天賦應該是差不多的,她會試吃,而林大廚呢,更有經驗,所以若對上了,應該是差不多的。
她之所以能創新,是因為她心中沒有多少菜式,所以才會隨心所欲地發揮。
可是從另一方面來說,許多創新,都是需要大量的經驗的,這是她目前異常缺乏的。
柳大管事很快將德勝樓的椒鹽蝦買了回來,叫蕭遙與徐大廚試吃。
蕭遙吃過了,笑道“與我那道,并無什么區別。”
這道椒鹽蝦是她改良過的,再改進的空間便小了很多。
柳大管事頓時高興起來“如此甚好。”
都是一個味道,那么食客肯定更傾向于第一個做出來的狀元樓的。
一頓,又問“你的新菜式,可是做出來了”
蕭遙含笑點頭“快了。你可以請東家明日過來試菜。”
柳大管事頓時大為高興,不住地道“大善,大善”
德勝樓剛推出椒鹽蝦,他們狀元樓就出了新菜式,只怕能將德勝樓的食客全搶過來。
想到這里,他看向蕭遙的目光格外和善。
他的運氣實在太好了,招來一個廚娘,竟如此了得。
蕭遙以為,鎮國公如同上次那般,會一個人過來試吃。
不想次日與柳大管事送菜去鎮國公的私人廂房時,見里頭除了鎮國公,還坐了一個老婦并幾個年輕姑娘。
幾人見她與柳大管事進來,目光都下意識落在她的臉上,然后露出驚艷之色。
鎮國公笑哈哈地給兩邊進行介紹。
一個年輕姑娘吃驚“這位姑娘如此年輕,竟是聞名京城的大廚么”
鎮國公笑道“這還有假么。”
鎮國公夫人笑看向蕭遙“好孩子,你過來讓我看看。”等蕭遙過來了,直接將手腕上一只羊脂白玉鐲脫下來戴在蕭遙手上,嘴上笑道,“可真是少見的齊整孩子,如此年輕便來當大廚,雖說很有出息,可也叫人心疼。”
蕭遙連忙推辭,可還是被鎮國公夫人要求著將羊脂白玉手鐲給收下。
先前說話那姑娘打量著蕭遙的臉蛋,抿嘴笑問“蕭姑娘臉上想是涂了黑粉罷”
蕭遙含笑道點點頭“二姑娘目光如炬。”
“我是看你的手白嫩白嫩的,并不敢信你的臉蛋會如此黑。”鎮國公二姑娘笑著說道。
鎮國公夫人又招呼蕭遙坐下來一塊用膳。