“嘶這個也好吃”云晏在一邊撿著盤子里面的鍋巴吃得停不下來,被麻辣味的調料辣的嘴唇都成了紅紅的顏色,還向周圍人大力推薦。
鍋巴是大米做的,不像小米鍋巴那樣緊密,但酥脆不亞于小米鍋巴。米飯被壓在一起后放在油鍋中浸炸,形成鎧甲一般的金黃外殼,微微彎曲成漂亮的拱形,在陽光下幾乎閃閃發光。
厚度讓鍋巴整體食用時率先感受到的是一種帶著硬度的酥脆感,需要牙齒用些力氣才能咬下來。但是這完全不是它的缺點,反倒就是因為這些厚度,除了厚厚撒上去的調味香氣,咀嚼時候米飯的甘甜余留和油炸過后的的大米香味才會如此明顯,簡直像是吊在魚兒面前的魚鉤,引得人一塊接著一塊地繼續往下吃。
酥麻和香辣交織在一起,沖鼻又刺激,咸味和甜味后面才出現,互相烘托,滋味層層疊疊,復雜濃郁,加上酥脆的食感、油炸大米的濃香要是覺得實在有些重口,只要配上一口清淡帶著微苦的草藥飲,便又能繼續往下吃。
“這個、這個有點麻。”阿耿喝了一口水,嘴唇紅潤潤的似乎被辣得有些紅腫,說話都有些含糊“感覺嘴唇一直在抖,都沒法說話了。”
陸蕓花有點不好意思地笑了笑,實在沒好說昨天累的厲害,放孜然的時候不小心認錯了,最后放了兩次花椒粉
“吃點果醬酥餅,早晨都沒吃飯呢,怎么一下就開始吃這些重口味,當心胃不舒服”陸蕓花坐下,她剛給卓儀送了幾個棗泥餅和果醬餅,這才想到忘了給孩子們安頓什么。
“吃了的。”云晏含含糊糊回答,他更喜歡咸味點心,但剛剛長生吃得太香了,他也沒忍住跟著先拿了一個棗泥餅,想著自己可能不喜歡,一個餅子和旁邊榕洋和阿耿分了三份。
余氏輕聲道“確實都先吃了棗泥餅,我看著呢。”
有余氏作保,陸蕓花便也沒有繼續追究,云晏聽話地放下手里的鍋巴,擦了擦手望向另外一邊有些黑乎乎的鴨子們,目光炯炯。
這鴨子好吃嗎
作者有話要說熊好吃
遲了點抱歉,寫著寫著莫名其妙趴在桌子上睡著了就離譜,明天我早點寫
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