飯后卓儀把廚房收拾出來了,趁著天光還亮，陸蕓花去收拾豬肘。
正是白巡期待了好久、甚至為此特意修了一個烤爐的“脆皮豬肘”。
像是豬肘、豬蹄這樣厚實的肉都需要長時間腌制，不然味道很難進入肉里,像陸蕓花從前吃的燒烤豬蹄也大多是先用鹵水鹵過以后再烤，這樣底味里既有鹽味也有鹵香，再拿來燒烤就十分好吃。
所以理應把豬肘在調料水里泡上整整一天才好,只是陸蕓花看她現在手里這兩塊豬肘，這次這頭豬雖說已經比上次肥了很多，卻依舊不比從前吃的那種喚作白豬的品種肥，這就導致肘子上的肉也不算很厚實，這樣的“小肘子”泡上一晚上也是夠的。
卓儀把豬肘處理地很干凈,幾乎把每一根毛都拔掉了。這就給陸蕓花省了很多事情,做的時候不用再自己拔毛洗豬，只要直接拿來用就好。
她先問卓儀找了一把像是水果刀一樣的小尖刀,在不破壞豬肘表面的情況下從截面把刀刀尖從豬肉表面戳進去，這是為了后面腌制時候能讓味道更好進入豬肘的內部。接下來就是腌制，鹽、五香粉等等材料先用水燒開，等著放涼了再把豬肘放進去,蓋上個蓋子等到明天就好。
說起這五香粉還是陸蕓花自己特制的，里面放了八角、肉桂、陳皮、丁香、干姜和花椒等等香料，拿回家后一種一種地用小磨分別磨成粉再按比例混合,雖說是五香粉，但香料種類肯定遠超“五香”的五種。
這個五香粉方子可是陸蕓花從前沒事干的時候嘗了許許多多家調料廠家的五香粉又查了不少資料以后才自己配出來的,姑且算是她的獨家秘方,從前還有村人吃過以后來找她買呢，燒肉還是做什么肉餡餅的時候調上一點，味道都能翻個幾倍。
拿著油燈回了房間,陸蕓花今天晚上要忙的事情就這一件，在她處理豬肘的時候大家也各自回屋準備睡了，所以她直接端著油燈回了自己屋子。
現在時間還不到九點，但是現在也沒穩定舒服的光源，晚上就算醒著也不知道干什么，燈影搖搖晃晃地做什么都不舒服，大家索性這會兒就睡覺了，還能省一點油燈的錢。
陸蕓花感覺自己現在的作息好的不得了，從前她也不是經常熬夜的人，但是也有時候在網絡上吃瓜熬夜到三四點，現在可就不一樣了，四點這個時間都能算是她平時早一些的起床時間，要是哪一天食攤上面做的食物比較麻煩，四點起來非常正常。
要每天早早起來的結果是每天都要早早地睡，每天到這個時間陸蕓花的眼皮就開始打架了，簡直會是失眠癥患者羨慕極了的那種生物作息。
不過這會兒還不能睡覺，陸蕓花回來的時候卓儀便把桌案上面的契約拿給她瞧，這是陸蕓花剛剛去腌豬肘的時候叫卓儀寫的，下面卓儀的名字已經簽好，就等著陸蕓花簽字再按上手印了。
“甲方卓儀將土地”陸蕓花細細讀了一遍契約內容，不是她不相信卓儀，而是她就是這個性子，對任何要簽字的東西都很謹慎。
沒錯，這就是一張關于土地租賃的契約，這個契約陸蕓花和卓儀已經說了好長時間，一直拖到現在才寫。
“好了，我們睡吧，明日也忙呢。”端端正正簽下自己的名字，手印是要明日去了村長那里以后印的，沒有村長作證現在印了也不做數。
第二天早晨吃的是荷包蛋清湯面，白巡一直都想找個機會嘗一下那個辣子雞醬拌面的味道，昨天還特意找陸蕓花問了，說能不能今天早上吃點清淡的、可以拌醬的面條，陸蕓花正好為早飯做什么而煩惱，聽聞這話就從善如流地聽從了他的建議。
“中午我們便吃烤豬肘吧”陸蕓花把長生從凳子上抱下來，又幫著收拾了一下桌上的碗碟，說“等一等就去烤上，估計要花不少時間，正好阿卓和我一起去村長爺爺那里辦事情。”
卓儀自然沒有異議，白巡期待又快活地把手里的小魚塞回袖袋，端起桌上的碗碟，整個人走路時候都有些“蹦蹦跳跳”，顯然無比期待脆皮豬肘。
“阿巡”卓儀輕笑搖頭，對好友嘴饞成這樣子也很無奈。
陸蕓花正待說什么，卻聽外面響起了敲門的聲音，又有一個男聲說道“蕓花、阿卓，我來給你們送魚”