今日是第一天賣炊餅。
其實距離重新開攤已經過去了幾天,但醬坊剛開始動工所以還要陸蕓花常去看著,導致她這些時日一直沒有做炊餅的時間。
眼見著爐子已經完全晾干,還在之前某天試著開過火,食客們對爐子和炊餅的態度都在漫長的時間中從警惕轉變成期待了,陸蕓花才準備賣炊餅。
今天食攤客人也很多,有喜歡在食攤待著聊天的食客就有喜歡買了東西回家的食客,但一聽說今天陸蕓花要賣炊餅,大多數準備離開的食客都停下腳步,就等著吃第一天第一鍋的炊餅。
不一會食攤就擠得站都站不下,只得去隔壁秦嬸那里蹭位置。還有不知道今天賣炊餅但是知道陸蕓花這里人多所以帶了小馬扎的客人,這時候就得意了,興高采烈地放了小馬扎在攤子外面的樹下,極為悠然。
小馬扎也是近些時候才出的新鮮玩意,現在這小縣城人多,好些店鋪都要排隊,就有人發明出這玩意,可是賺了些錢。
這時候人們壽命短,大多年長些、家里情況好的中老年人都不做事情了。每天空閑時間多得很,每每要排隊時候拿出自己的小馬扎,幾個人坐在一塊兒聊聊天說說話也很有意思,所以大家都不怎么排斥排隊。
陸蕓花這些日子沒開攤,可是沒見過這陣仗,見此情景無奈勸說“大家、大家,我這里的炊餅也就是普通味道,明天后天再來買是一樣的。”
要是能說動那還好,可惜任由陸蕓花勸了又勸還是沒幾個人離開,反倒隨著時間流逝人更多了些。
人都擠在這里也有原因,陸蕓花的這炊餅是死面餅子,只能這會現做,免得放上一晚上面自己發酵了,那會兒烙出來的餅就泛酸,不好吃。
好在陸蕓花早有預料,比往常起床時間還早些,雖說吸了一陣子老虎,還是比平日里出攤時間早,沒到人最多的時候。
見此情景陸蕓花也就不再多言,加緊速度揉面。
這還是陸蕓花第一次在食客面前揉面,就算之前拉面也是在家和好了面再帶到攤子這邊來,導致這會兒大家都津津有味看起陸蕓花揉面,就和看表演似的。
大量面粉在木質案板上堆成了小山包,日日揉面,陸蕓花根本不需要稱量就知道需要多少水,接好的一碗水剛好是全部面粉需要的量。
面粉成塊、成團無比巨大的面團一次到位。
在場哪一位敢說自己揉這樣一大坨面能像陸蕓花這樣輕松寫意
沒人敢說。
于是有食客看得嘖嘖稱奇,感嘆道“陸娘子外表看著纖細柔弱,這一身力氣可不小。”
從前陸蕓花還會把臉偽裝一下,但在田少爺事件過去、她在縣城頗有聲望以后就恢復了自己的真實樣貌,老食客心照不宣,對此變化好似沒有發現一般。
新食客一開始見到的就是陸蕓花的真實樣貌,剛開始驚詫遠近聞名的“豆娘子”居然這般好樣貌,不過來食攤吃飯的目的總是食物,多來幾次見多也就習慣了,現在對陸蕓花外表的關注還不如對“今天能不能搶得到鹵雞”來得多。