他望著敞亮透明的后廚，微微瞇了下眼“這家店不錯，敢弄這種透明檔的，對自己肯定是有自信的。”
陳秋鶴對此很滿意。店子雖然不大，但勝在干凈衛生，看得出來還是很有追求的。
可是，不他多看幾眼，秀英就已經帶著東西過來了。
看到老爺子旁邊有個年輕人，而且年輕人手里還舉著個攝像機后，秀英就明白了，這應該又是過來拍視頻的那種人。
不過，自從在云間客工作之后，這種場面秀英已經見過了許多次，尤其是最近這段時間，不論是搞直播的，還是拍視頻拍照片的，她已經接待了很多次了，早就練出了十分淡定，不會大驚小怪了。
就和對待尋常食客一樣，先是不急不忙的將一壺茶放到桌上，然后將菜單遞給了老爺子“老先生，您看看想吃什么。”
陳秋鶴接過秀英遞來的菜單，將菜名兒過了一遍眼“你們家是川菜館嗎”
秀英有一說一，如實回道“不算，只是主做川菜，也有一些別的菜。然后，我們家以前是擺路邊攤的，所以也做燒烤和鹵味。”
陳秋鶴點點頭，沉吟片刻，說道“那我就各個種類都要一點吧。小姑娘，你記一記，我要一個鹵味鍋，一道竹蓀絲瓜湯，一串素烤豆干，一串素烤苕皮，還有一個鍋巴肉片吧差不多了，就這些，我們就兩個人，點多了浪費。”
“好的，記下了，”秀英點點頭，“酒水飲料需要嗎”
陳秋鶴笑了笑，搖搖頭，伸手指指茶杯“我喝它就好，喝它就好。”
“好的，請稍等。”秀英微微一笑，轉身離開。
陳秋鶴則輕輕嘆出口氣，轉頭望向兒子陳耀“我已經很久沒吃過這道菜了，還挺懷念的。”
陳耀點頭“希望味道不錯吧。不過，我有點兒忐忑是怎么回事”
陳秋鶴雙唇緊抿地看了他半天，笑道“怎么，是怕東西不好吃嗎”
陳耀再次點頭“是啊，主要是這家店的菜單吧，看上去好像什么都在做。據我個人經驗來講，大部分什么菜系都做的大雜燴式飯館，味道肯定都不會太好。”
陳耀說得頭頭是道，陳秋鶴卻不這么認為，反而對這個結論有些不以為然。
他聳動雙眉，推推眼鏡，對陳耀笑了一下，說“不一定，還是要看做什么菜，再看做菜的人。你爹我還不是各個菜系都會只不過，這里頭也有我擅長的和我不那么擅長的。當然了，就算是我不那么擅長的，做出來也還是要比很多半吊子好吃的不是”
陳耀細想了下，發現老爺子說得還怪有道理的。以老爺子的水平，隨便做上一道什么菜，都比外頭很多廚師的拿手菜要好吃了，所以，這菜系多倒真的不是什么問題，還是要看廚師的水平。