大家一頭“嗯”
日子更迭,轉眼夏季至,長海市的天氣變得越來越好了,每天都晴空萬里,湛藍的天幕中漂浮著薄紗似的白云,看得人心情都變得輕快了。
繁忙的午市結束后,王嬸炒了幾個簡單的菜,大家聚在一起吃完后,迎來了難得的休閑時光。
這種時候,淑芬一般都是要刷下劇的。她最近沉迷一部新出的古裝偶像劇,特別喜歡里面的男主角,每天一到休息時間就抱著手機一直看,有時候看得興起,還要去后廚,從鹵菜盤子里拿些鴨四件回去啃。
在云間客打工的一大好處就是,云喬允許她們吃一些店里的東西,而且還不用花錢,特別美滋滋
然而她剛打開電視劇,準備去找吃的時候,卻發現今天的鹵貨已經售罄。
淑芬嘟囔道“咦怎么都沒有了”
云喬從大堂里看見她的背影,不由笑道“剛不是有個隔壁小鎮的客人說他家里來了親戚,就趕過來把咱們家的鹵味都包圓了回去下酒嗎新的一鍋要晚市才上呢。”
淑芬小聲“哦”了一句,笑了起來。看來,經過上次的事兒后,云間客的生意是越來越好了呢一些不是晨曦的人都會特意從別的地方趕過來買吃的,真好
只不過,她就只能饞著了。
“哎,”淑芬嘆道,“看劇就是牙癢癢,好想啃點東西啊。”
王嬸白了她一眼“你天天啃鴨腳,還不膩啊”
“當然不會膩啊,老板做得這么好吃我怎么會膩”淑芬完全不怕親媽,不甘示弱地嘀咕道,“不過最近雞爪鴨掌是吃挺多的,確實也想吃點別的了,就是不知道除了這些以外,還有什么是能啃一啃的。”
聞言,云喬沉吟半餉,臉上綻開靈動的笑容,眼中滿是狡黠的光“這樣啊,那我就做個新奇的東西,麻辣兔頭。”
淑芬一聽,口水立馬就流下來了“麻辣兔頭我在電視里見過,上個月播的那個劇,女主就愛吃這個,看起來就很好吃哎”
秀英卻是害怕地皺起了眉頭“兔頭這有點嚇人吧。”
她還是挺熱愛小動物的,沒事也會去寵物市場看看小兔子,一想到那些毛絨絨白乎乎的小兔子居然能做成麻辣兔頭,秀英就著實有些難以接受。
王嬸聽了以后,也跟著皺了皺眉“這兔頭我倒是吃過,我們小時候那會兒家里窮,揭不開鍋了就上山上打兔子去,不過,兔頭上面沒什么肉,是要怎么吃啊”
大家反應不一,云喬微微一笑,解釋道“這兔頭在川渝那邊也是一道名菜,雖說上頭沒什么肉,但經過了一鹵二炸三炒,味道就很特別了。”
路清跟著點頭“老板說得沒錯。這麻辣兔頭又叫老媽兔頭,是從雙流那邊起源的,據說,那個年代賣兔頭的人不多,但是這位媽媽的兒子又很愛吃兔頭,于是,她常常買了兔頭回家,在自家的麻辣燙店里煮給兒子吃,后來被其他客人看見了,也找她買兔頭吃。后來,兔頭越賣越火,比她家的麻辣燙受歡迎多了,她就專門賣起了兔頭,這道菜也就流傳開了。”
云喬是知道這個故事的,笑意更濃“是的,麻辣兔頭看著嚇人,背后的故事還是挺溫馨的。”
上個月,淑芬在看劇的時候,云喬也跟著掃了幾眼,發現那個女主角很愛吃麻辣兔頭后,她就來了興趣,去網上查了一下,發現它竟然跟她在食光城做過的一種小吃十分相似。