秀英本來坐在一旁玩著自個兒手機,聽見他們的討論后,也跟著抬起了頭,充滿期待地問道“老板要上新菜了么”
云喬點頭,盯著某個地方若有所思地說道“嗯,我想了一下,決定這次做道土豆燉牛腩好了。”
川香回鍋肉推出之后,反響一直很不錯。這菜沒有季節限制,大家想吃就能來點,不會出現一些麻煩的事情。
云喬便尋思著,不如再加上幾道那種一年四季都可以做的常駐菜品好了。畢竟,腌篤鮮要用到時令鮮筍,麻辣兔頭則是一道小吃。得多加上幾道類似土豆燉牛腩這樣的菜,才能讓大家有更多的選擇。
“土豆燉牛腩”秀英聽到那名兒就眼前一亮,“老板做的土豆燉牛腩一定很好吃我有點迫不及待了,我們什么時候開始做”
秀英性格要比淑芬穩重一些,少有光是聽到菜名就很激動的時候,但這次,她看上去卻像是被淑芬附體了一樣。
云喬打量了她一會兒,不由得好奇道“怎么這么激動啊,哈哈,你很喜歡吃土豆燉牛腩嗎”
聞言,秀英才明白自己剛剛應該是表現得有點兒過了,于是不好意思地點了點頭。
然后,秀英輕輕撓了下左鬢,止住那高漲的情緒,輕言細語地解釋道“嗯很喜歡。我媽做的土豆燉牛腩特別好吃,而且她也很擅長做這個,所以我家經常都會做這個吃這個。去年我媽過生日,想著媽媽把我拉扯那么大不容易,我不能每次都讓她做東西給我吃,我也想給她做一次,讓她知道我是真的長大了,結果誰知道,我進了廚房就開始發懵,什么都搞得一團糟,最后果然翻車了。”
說到翻車的時候,秀英的聲音里頭帶著點難以掩飾的低落情緒。
說實話,其實她還是挺想給媽媽做一次土豆燉牛腩的。可惜這道菜的工序始終有些復雜,饒是她在做之前就已經對著菜譜看了好長時間,卻還是沒能掌握精髓。
最后做出來的成品味道別提有多奇怪了,有種水兮兮的,水臭水臭的感覺,不知道具體應該怎么描述,反正跟她想象中那種味道濃郁的土豆燉牛腩完全不一樣就對了,也不知道到底是在哪一個環節上出了錯。
“對了,老板,等會你做的時候我可以在旁邊看嗎”秀英聽說云喬要做這個菜后,一下子就想到了自己的失敗歷程,于是急忙說,“我就站后頭看著,保證不會打擾你的。”
“當然可以啊,”云喬聽她說了想做給媽媽吃后,一下就懂了,抿唇一笑,“這有什么呢到時候你就在旁邊看著我做好了,要是有哪里看不明白的,你到時候盡管直接問我,沒關系的。”
秀英得到允許后,急忙沖著云喬點頭笑道“嗯謝謝老板”
云喬竟然答應了要教她做土豆燉牛腩,有這樣一個絕好的師傅,自己接下來肯定是不會失敗了吧
秀英想著這些,整個人的心情都好了起來。
平時,在繁忙的午市結束后,秀英總會覺得自己十分疲憊,大多數時候都會很想要倒頭就睡一陣兒,犯困犯個不停,但今天她卻是一點困意都沒有,反還干勁滿滿的。
吃過午飯后,秀英就注意起了云喬的動靜。
一見云喬踏進了廚房,秀英就也立馬起身跟上了。然后到了后廚,秀英就找了個視野開闊又不礙事兒的角落處站定,準備好好看看專業的云喬云大廚師是怎么做土豆燉牛腩的。
然后,路清去了一趟儲藏室。待他回來時,他手上已經拿上了做土豆燉牛腩所需要用到的食材。