這個時代的小姐們都是這么過來的,即使是班納特太太這種看起來沒心沒肺又沒有腦子的主婦也是能夠做出一手拿手好菜的,只不過富裕的生活不需要她這么做而已。
說白了,在這個資訊根本就不流通的時代當中,知識都是掌握在有錢人的手中的,底層的勞動人民能夠認識幾個字就算是不錯了,大部分的人都是文盲,一個家庭主婦要是不會料理廚房的話,難道要指望沒有什么文化的廚娘去自己解讀那些步驟簡略的菜譜嗎
簡眨了眨眼睛,覺得或許她的小妹妹是一個很好的練手人選,按照她那靈敏的嗅覺來看,說不定會給廚房的菜單制造出來很多驚喜。
不過,凱特的口味是不是太清淡了一點兒平時就吃蔬菜跟水果比主食更多,現在就連燉肉都要去掉一層湯,她這樣真的沒有問題嗎
而米亞那邊則是搬了一把凳子,坐在了廚房的門口,等著牛肉被燉熟。同時在等待的時間里面,還指揮著貝蒂去做了別的事情。
“家里面的香料在哪里”米亞問廚娘。
沒有胡椒的牛肉湯根本就沒有靈魂感謝那只被切開的哈吉斯,米亞眼尖的看到了胡椒的顆粒
“這里。”貝蒂乖乖的打開了放香料的柜子。
“好多。”米亞感慨了一聲,慶幸現在已經不是香料的價格堪比黃金的中世紀了,否則的話,她想要這么容易就得到它們的處置權還真是挺困難的。
“把這些碾碎。”米亞挨著湊過去聞了聞各種香料的味道,從里面捏出來幾顆胡椒,示意貝蒂把它們給搞成粉末狀。
然后又把那塊姜給拿了出來,讓她切兩片下來丟到鍋里面。
“我想要吃馬鈴薯。”等到對方干完了這些活之后,米亞又開口,提起了自己的老朋友。
貝蒂愣了一下,趕緊從廚房翻出來了幾顆土豆,“凱瑟琳小姐想要怎么吃”
“一個就夠了,切成小塊放到鍋里面一起燉。切完之后把這個切一根備用。”米亞拎起來了放在旁邊的一根看起來似乎是營養不良的小蔥說。
可惜沒有看到胡蘿卜,否則的話還能切點兒進去。
接下來就是等待的時間了,米亞托著下巴坐在椅子上面想。
人生都活到七歲了才吃到一個不是那么摧殘她的胃的食物,這是不是也太艱難了她漫無邊際的想著,感覺自己這次的生活環境真的是挺糟糕的,不僅僅是吃的上面的,還有人身安全上面的。
跟曾經生活的民風淳樸的鯨魚島不一樣,十八世紀的英國從某種程度上來說是一個很危險的時代,至少對于兒童來說是這樣的。
前幾天她親耳聽到了她的父親跟母親說起麥里屯有一位紳士家的兒子失蹤了,那個孩子才只有八歲而已,在院子里面獨自玩耍的時候被人給抱走了。
那位可憐的紳士的妻子因為這件事情整個人都病倒了,眼看著再找不到自己的獨生子的話就要病死了這讓班納特先生不得不囑咐自己的太太一定要看好家里面的孩子,不要讓她們單獨出去玩。
“雖然是女孩子,但是也不能大意,有的是紡織工廠缺少童工,那些人販子是不會錯過這種機會的。”他憂心忡忡的說。
戰爭帶來的不僅僅是物資的缺乏跟物價的上漲,還有人手的缺少。