向瑾他們從大棚蔬菜地里頭采摘完蔬菜回來，然后就看到曾爺爺和莫奶奶他們都已經在他們院子的里幫他們搭建好了那個熏制臘肉的鐵皮棚子。
這鐵皮棚子大概有兩米多高，兩個多平米的樣子，它不僅四周都圍著，就是頂上也蓋了一塊鐵皮子。
“哇，曾爺爺，莫奶奶，你們這速度也太快了吧？竟然這么快就搭建起來了，”向瑾跑過去圍著那鐵棚子就打量了兩圈兒。
莫奶奶和曾爺爺都滿臉地堆著笑，莫奶奶就道，“采摘蔬菜的活兒都被你們幾個包圓了，我們又沒得什么事，所以你曾爺爺就去你廖嬸子家將這鐵皮子給借了來，然后就打樁先把這個給圍了起來。”
曾爺爺拿開最前面的一張鐵皮子，讓他們看里邊，“看看，夠不夠熏制你們那些臘肉的？”
向瑾他們就看到曾爺爺都已經在那鐵棚子里面等間距地系上了兩層鐵絲，每一層又排列著三根的鐵絲，向瑾就猛點頭。
“夠了，夠了，這一排就能掛不老少的肉呢，更何況還是六排，我原本還想著借廖嬸子家的蠶架來用一下呢，沒想到曾爺爺你卻直接的系了鐵絲，這個倒是更簡單省事！”
曾爺爺就道，“這個空間不是很大，放那個蠶架不是很方便。”
向瑾又點了點頭，滿眼的興奮之色，然后就道，“那我先去把那些個腌肉給清洗出來，然后晾上個兩個小時，把它上面的水分收一收，過后咱們就把它放里面來熏。”
莫奶奶就笑道，“我已經都清洗出來了，那就放在廚房旁邊的那間空屋子里晾著的，等它那水分再滴一會兒，就可以拿出來了。”
聽到此，向瑾臉上的笑容就更燦爛了，“莫奶奶，你簡直是太好了，”然后她就抬腕看時間道，“現在是十一點鐘，咱們從十二點鐘開始熏，熏到晚上八九點鐘的時候咱們就收回屋，然后明天再接著熏一天就差不多。”
歐陽博就道，“干嘛不一直放在里面熏著，晚上還要收回去？”
向瑾就道，“就說你沒在鄉下生活過吧，其一，晚上沒有人守著，看顧著，是很危險的，這萬一要是油脂滴落在盆里引起了火災怎么辦？這里面可是有幾百斤的肉，莫奶奶和曾爺爺他們的，廖嬸子的，我和顏宸給員工們準備的年禮，一整條豬，還有咱們家里面的幾十斤肉，到時候一個搞不好全都變成了黑炭。
其二就是，鄉下賊娃子多，尤其是在年跟前的時候，前兩年的時候我們這邊還時有人就在過年的當口那幾天丟臘肉的，人家不是丟一塊兒兩塊兒，而是把你的整條豬的臘肉都偷光光的那種。”
歐陽博聽罷，就一副驚訝到不敢置信了的表情，“那么恐怖？！”
“可不？有些家里搞的沒著落，過年又買不起肉的人，可不就是去偷別人家的嘛，像有些個人家他家里的門鎖鎖的不牢固，他們就趁著人家半夜睡的正熟的時候就去把人家的門鎖給撬了，然后把人家屋頭的臘肉給偷個精光，所以，你說我們的這些臘肉那能就那么隨意地扔在院子里嗎？”
歐陽博就道，“家里不是有幾條狗子么？”
向瑾就道，“狗子晚上要去大棚蔬菜地里守著，不然你以為莫奶奶和曾爺爺他們晚上咋個睡安穩覺？”
“哦，原來家里養著的幾條狗子是這么個作用啊？”歐陽博就點了點頭，算是了解了。
向瑾就道，“是啊，農村人家養狗子可不就是為了看家護院么？不僅曾爺爺他們家的幾條狗子是這樣的使命，就是廖嬸子家的幾條狗子也同樣是這樣的使命。
他們白天的時候都是待在家里吃好吃的，然后就是蒙頭睡大覺，到了晚上他們就要去大棚蔬菜地里蹲守著了，你沒看那大棚蔬菜地里的角落里還給他們安了一個狗窩么？”
歐陽博就有些不好意地道，“我沒怎么注意到。”
向瑾就點了點頭，“也是，平時那角落里都是堆放著的一些筐子和籃子之類的。”