向瑾就道,“先用姜蔥蒜,還有料酒及鹽巴把它從里到外的抹一遍,然后再撒上些胡椒粉進行腌制。”
顏宸點了點頭,跟著就問,“需要放多少的量”
向瑾就道,“你放,我看著。”
顏宸拿了幾片姜片,又拿了兩根小蔥,向瑾就道,“姜片你可以再多放幾片,那小蔥也是,你可以多拿幾根,還有那料酒也是,你可以放兩勺,鹽放半勺就可以了。”
顏宸按照她說的照辦,然后向瑾就在一旁提點著,最后顏宸道,“那胡椒面呢”
向瑾就直接拿起那胡椒面往那只雞上面撒,“抹勻”
“好”
一會兒之后,顏宸就又問,“還有什么需要處理的”
向瑾搖了搖頭,“暫時沒有了。”
“那我出去看下”
“好”
顏宸出到外面,就見那條魚正躺在地上張著個大嘴巴在那不停地翻跳著,韓澈竟然對著它一副束手無策地模樣。
“你怎么還沒把它處理好”顏宸走過去,眉頭就微微地攏了起來。
韓澈把刀往他面前一遞,“說的輕巧,這么大條魚,你行你來”反正他是不行,拿在手里就跳到地上,拿到手里就跳到地上,他根本就逮不住好不
顏宸看著那把刀,卻并沒有伸手去接,而是語帶些許鄙夷地道,“你可也是真夠笨的,沒吃過豬肉,還沒見過豬跑,殺魚你都不帶把它敲暈了再殺的么尤其還是這種大魚”
韓澈就一臉懵逼地道,“要敲暈的么”
“嗯,”顏宸微微地點了點頭。
韓澈跟著就問,“那用什么敲”
顏宸就抱著胳膊好整以暇地道,“刀背,用刀背就可以啊。”
然后韓澈就去試,可是試了好幾次都沒有成功,那魚依舊活蹦亂跳地在地上蹦跶著。
坐在堂屋里擺著龍門陣的廖嬸子和向瑾她外婆都看著他們倆好一陣子了,跟著都就笑呵呵地挽著袖子地走了出來,廖嬸子就直接從韓澈的手里接過那把刀就道,“還是我來吧,你們這些孩子還沒殺過魚吧小心待會兒把手給傷了。”
說著她就直接一刀背下去,那魚頓時就不亂蹦跶了,只張著一張魚嘴用力地在那里呼吸著最后的空氣,然后她接著又是倆刀背,那魚就徹底地被打暈了過去。
跟著她就是用著刀背幾個三下的就把它周身的魚鱗給剔了下去,然后又剖開它的魚腹,又是三兩下的功夫就將那個條錢幾分鐘還在那兒活蹦亂跳的大魚給處理的妥妥當當了,跟著就拿到院中的井邊去清洗。
韓澈就在那里看的咋舌,跟著就對廖嬸子豎起了大拇指,“廖舅母,你簡直是太厲害了”
廖嬸子就謙虛道,“這個沒啥,等你們以后也多殺幾次,自然也就熟練了。”
說著她就欲將那魚拿進廚房里去,顏宸卻直接地將它接了過去,“我拿進去吧。”
廖嬸子也沒跟他客氣,“行,那你給瑾丫頭拿進去一下,我們說給她幫忙呢,她卻不讓,說你們要過來幫忙。”