不過題都出了,現在只能盡自己最大的努力將東西做出來。
這次顧謹謠打算做一個雞肉芝士大餅,再配一個蘑菇湯。
因為時間比較緊,她做這兩樣就行了。
那個叫披薩的大餅面團需要發酵,這里要花不少時間。
另一邊,郭保根做的就簡單一些。
他要煎個牛扒,再弄個土豆泥。
因為主辦方除了食材跟原料,別的什么都不,所以他還要自己調那個顏色看起來很不好的黑胡椒醬。
考核開始后有一半人就開始動了。
顧謹謠專心做著自己的,也沒空去關注別人。
等她將面團發酵上準備處理那道湯的時候,大致看了一下周圍,然后發現有五六個人是有過做西餐類的經驗,還有兩個感覺像是在瞎做。
而旁邊曾鵬,直接就沒做,一直在看別人。
看來這人是準備放棄了。
其實能通過入社考試,也算不虧了。
十一點半,評判員陸續回來了。
那時場上并沒有了人交菜。
就連焦樹田也在等他的面包。
看見大家明顯底氣不足的樣子,杜良工嘴角露出了一絲笑意。
不過當看到焦樹田桌上的大龍蝦跟蔬菜湯,他的笑容下去了,眉頭擰著變為凝重。
時間還剩下二十分鐘的時候,焦樹田第一個交上菜品。
焦樹田做的是奶油香蒜檸檬醬大龍蝦,一份蔬菜湯配烤面包片,還配有烤玉米跟西蘭花。
他這份菜,兩個人可以吃飽。
東西一擺上去,又引得旁邊的記者瘋狂拍照。
別的不說,那個紅紅的大龍蝦往盤子里這么一擺,高貴又好看。
焦樹田的東西毫無壓力地過了,七個評判員全都試了他的東西,包括杜良工。
有焦樹田打頭,后面陸續也有人舉手了。
只是相對于焦樹田做的東西,別的人做出來的只能算鄉村版西餐,都是樸素普通的那種。
不過這一次,只要你能做出來就會給你過了。
因為有人連做面包都失敗了,直接交了個塌下去的面餅。
還有人煎的雞肉或牛肉過老,切都切不動。
這一場,顧謹謠跟郭保根又過了。
趁著那些記者去拍照的空檔,郭保根過來跟顧謹謠說“還好我們做了準備,要不然就得止步于此了。”
顧謹謠“是師傅幫了我們。”
郭保根點頭。
論拜師的重要性。
這時,曾鵬又來恭喜他倆。
他沒過,直接放棄了這次的比賽。
曾鵬看起來有些沮喪。
其實曾鵬的實力不錯,在前面三場的比賽中他都是絞絞者。
因為不熟悉的西餐被刷下去,的確很可惜。
曾鵬說“我做廚子快三十年了,年輕那會在村子里給大家辦席宴,后面在國營飯店做學徒,跟了師父十年,后面接他的位置做了二十年主廚。
來之前,幾十個徒弟給我進酒,希望我能拿個仙廚的名號回去。
我知道自己比不過焦師傅,可從來也沒有想過會輸在這里。”
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