雖然跟祝程勉想得不一樣,但一點也不影響他的心情,靠在灶臺邊上,伸出勺子笨拙地將餛飩給舀到碗里來,幾人想幫他都不要。
等到他端起那碗破得四分五裂,湯上頭全是小顆暗綠色的餡料時,他油然生出種滿足感,這碗餛飩一定很好吃。
都顧不得燙,隨意吹了幾口氣,急忙咬一口,面皮雖然破破爛爛的,咬到的地方還是很順滑,里頭的薺菜餡,祝程勉只能說無法用語言來形容。
剛摘來的小薺菜,小雖小,卻很嫩,該經歷風雨長大前,就被摘下來,做成一碗薺菜餛飩,那滋味怎能用一個鮮字來表達。
祝程勉暫時宣布,這碗薺菜餛飩超過了筍蕨餛
飩在他心中的地位。
“這薺菜餛飩可真不錯,一點苦味都沒有。”
陳歡滿意點頭,自己摘的東西就是好吃。
而祝陳愿對薺菜感覺一般,她開口就是,“要是有春筍,又正逢蕨菜到能摘的時候,做碗筍蕨餛飩。筍清甜而蕨菜嫩,調放在一起,滋味才是真的好。”
“我卻說,丁香餛飩才算是一絕,青州就有家專賣餛飩的,他們家的丁香餛飩,吃過一次到現在都忘不了,里頭放了雞舌香,吃完后滿嘴生香。”
祝清和興致上來了,也忍不住開口談論。
陳歡卻道:“要我說,最好的還得數百味餛飩,一碗餛飩里頭有十來種餡料,鴨肉、雞肉、椿根等等,吃個餛飩跟關撲似的,每吃一個味道都不同。只可惜我也是早些年在明州吃過一次,那家店早就不開門了。”
“那前朝的生進二十四氣餛飩才厲害呢,花型各異,里頭的餛飩餡都是按二十四節氣的時蔬包的。可惜我有方子,沒那個時間來做,也湊不齊菜蔬,不然真想嘗嘗這碗餛飩吃完是什么感覺。”
祝陳愿低頭吃完一個薺菜餛飩,接著說。
大人在論餛飩,祝程勉卻吃得起勁,他才不管呢,要他說,今日的薺菜餛飩就是頂好吃的。
要是旁邊趴著的雪蹄和橘團能說話,它們指不定也得高低說幾句。
晚間的燈火漸次亮了起來,這間小院里頭的聲音卻一直沒有停歇。
雖說春日漸暖,可五更天的凌晨,寒意猶存,祝陳愿提著燈籠,走在去往國子監的小路上。
轉過巷口,就是小甜水巷,這里人多,車馬也停得多,因是勾欄瓦舍,夜半三更也不停歇,賣唱的雜耍的,一直到天明。
她以前剛來汴京時,除了混跡在汴京城的大小食店酒樓里頭,還喜歡去瓦舍勾欄看吹彈、泥丸、教水族飛禽、煙火、流星等。
不過后頭忙食店去了,忙活完累得夠嗆,哪里還有心思。
只是每每路過這,她除了會想到瓦舍里頭賣舊衣貨藥走線流星的,還會想起南靜言來。
她是名女伎,名聲聽起來并不好聽,可祝陳愿交朋友卻不管那些,合眼緣就是。
只是她忙得很,又隨官出到外頭奏樂表演去了,算算日子,這幾日也該回到汴京來。
其實在汴京開食店的這兩年,祝陳愿也認識了很多人,大多都如木柴聚火,只等燒完便散了,可如果還有機會再重逢的話。
那
祝陳愿收起雜念,抬頭看天上還在閃爍的星星,不再多想,匆匆穿過嘈雜的巷子。
國子監內燈火通明,大家已經在米師傅的安排下處理兔肉,只等祝陳愿過來。