等祝陳愿一覺睡醒后再去看，盆里的肉湯變成了米黃的肉凍，軟軟彈彈的。
姜豉直接吃，味道也不錯，但祝陳愿更喜歡蘸料嘗，她將鍋燒得通紅，倒入油，隨后下入剁碎的豆豉爆香，快速盛出，往里頭加姜末、熱水、適量的醋、醬油和韭黃，攪拌均勻即可。
她把姜豉切成片，整齊放在盤子里，自己先夾了一塊蘸料嘗嘗味先，與之前做過的水晶膾不同，姜豉表皮爽滑，蘸了料汁后，豆豉的咸，醋的酸，姜的辣，韭黃的軟嫩，全都附在表皮上，咸香四溢，等到肉凍在嘴里化開，又添了另一層味道，在舌尖綻開。
最妙的是里頭的肉末，要是精肉的話，軟爛不柴，若是肉皮，只用輕輕一抿，就會在嘴里化開，綿軟的皮肉一點也不遜色于濃油醬赤烹煮出來的，不油不膩，軟滑順口。
祝陳愿嘗了好幾塊才收手，開始熬煮麥粥，這也是寒食節那幾天得吃的，就是用泡軟的麥仁放到鍋里煮，倒入磨好的杏仁糊，等麥粥熬到黏稠時，再放入麥芽糖。
等到糖香味四溢時，陳歡幾人才過來吃早食，麥粥是祝程勉最喜歡吃的，他給自己盛了一大碗，嘴里說道:“阿姐，下次煮麥粥我可以給你挑麥仁，你多熬點粥就成。”
糖粥最好吃在于放的麥芽糖，甜滋滋的，尤其是杏仁糊煮時，與麥仁混在一起那股不甚明顯的甜味，又軟又糯，熱氣騰騰的，吃到肚子里頭舒服極了。
涼的時候就沒有那么好吃，不過冷冰冰的嘗著也別有一番風味，只是吃多了總得鬧肚子。
祝陳愿抬頭看他，最近國子監學業繁重，祝程勉每天都得熬到很晚，她忙起來時也沒有仔細瞧過他，現下卻發現，他瘦了一大截，原本白胖圓潤的臉，也有了尖下巴的模樣，眼睛大了點，也許是有些拔高了，倒顯得臉頰上的肉都沒有那么多。
說話做事也有些沉穩起來，稚氣都褪去了一點，明明今年的生辰都還沒過，可瞧著就跟長大了一歲一般。
不過照舊愛玩，哄得幾個伙伴就能從汴京東跑到汴京西，上房揭瓦。
現在看起來倒是十足的乖巧。
祝陳愿心里發軟，摸摸他的頭發，輕聲說道:“你要是愿意吃，過了寒食我再給你做。”
他塞得嘴里鼓鼓的，連連點頭。
陳歡也笑著接話，“忙了好些時候，最近繡院里從寒食休沐到清明后，不如我們出城游玩去，正好避開清明踏青的人潮。”
雖說清明得上墳祭拜，但其實每年的清明節，都是人們出城踏青游玩的日子，沒有什么傷感一說，玩得都歡快著呢。
“等寒食第二日再去游玩吧，寒食那天我得去掃墓。”
祝陳愿簡單地說了一下阿巧的事情。
祝陳勉連忙咽下自己嘴里的粥，連聲說道:“我可以叫上十八和平安一起嗎我們說好了去外頭放紙鳶的。”
陳歡點頭，攪動著碗里的粥，“當然可以，不過要讓他們先跟家里說好。”
得了準話的祝程勉晃蕩自己的腿，決定今日到國子監就去問問，他想出去放紙鳶已經很久了，現在快要得償所愿，高興地不得了。
祝清和不說話，她們決定好以后，自己跟著就行。說好那日全家一起出游后，幾人吃完早食，就各自出門去了，留下祝陳愿一人忙活著未來三天的飯食，一天都圍在灶臺邊上轉悠，才做了幾盆吃食出來。
寒食那天，果真艷陽高照，街邊賣糖粥、稠餳、酪乳餅等的都扎堆在一起叫賣，湊在一起竟也香氣逼人。
祝陳愿拿了一堆上墳祭拜的糕餅、肉類等出門時，夏小葉已經等在門口了，手里握著一把鐮刀，準備到時候除草。