她直接開門出去,驟然從暖意中出來,被寒風冷得一哆嗦,深一腳淺一腳踩在雪地上,快到門口就聽見梅花嫂子的大嗓門,祝陳愿拉開門閂。
梅花嫂子還是慣常那樣的裝扮,提著個小木桶,還頗不好意思地說,“是小娘子啊,我今晚趕著給王家做豆腐,聽見你家有笑鬧聲,就過來給你們送桶豆漿,可不用給銀子,上次那頓晚食吃得我肚里過意不去,趕緊收下,桶明早還我就是,天冷,小娘子你快進去。”
不等祝陳愿開口,她把桶放在地上,轉身就想走,才剛邁出一步,又回頭,“小娘子,要不我給你提進去吧,還有豆漿可是現磨的,得煮沸才能吃,要是覺得有點發苦,就加點水煮,我豆用的是大黃豆磨得,壞籽都挑出來了,香著呢。”
“我還能不知道嫂子你的手藝,我還算有點力氣,自己提進去就行,也不跟嫂子你客氣,屋里還在煨芋頭,我進去給你拿幾個。”
祝陳愿搓著手,很是熱情地說道,只見梅花嫂子趕緊搖頭,扔下句“我不愛吃芋頭,灶上還煮著豆漿呢,我先回去了”,就跑回家去。
她失笑,關上門,提著桶豆漿回去,正好芋頭吃起來會覺得口舌發干,配一碗豆漿也很是不錯。
“是梅花嫂子送豆漿來了這么晚還在忙活,都說世上有三苦,撐船、打鐵、磨豆腐,哎”
后頭的話,陳歡沒有再說下去,只是用手肘撞了下祝清和,“你明兒去還桶的時候,順帶著拿幾張紙過去,她家兩個小子剛學寫大字,正是廢紙的時候。”
祝清和應了聲,去給爐子生火。
在燭光下,豆漿看起來發黃,祝陳愿提起桶將豆漿倒入陶罐中,又往里倒了一點水,開始燉煮。
“豆漿要是放涼后,上面結的那層豆皮,撈出來只放點糖,拌一拌就很好吃,尤其是咬到了糖多的地方。”
祝陳愿回想起那種糖在口中咯吱的聲響,還有豆皮沒有豆腥氣,滑溜又甜滋滋的,那種沒有用任何上好的食材,不過就是尋常人家都能嘗得到的美味,才讓祝陳愿念念不忘。
她攪拌著陶罐里的豆漿,嘴上也不肯歇著,非得勾起大家的饞蟲不可。
“阿姐,你可別說了,快來看看這芋頭,煨熟了沒有”
祝程勉實在是聽不下去了,捂著干癟的肚子,有氣無力地喚道。
拿來的一大捆稻草都已經燒盡,地上都是稻草灰,而火盆里的黑色灰燼埋在芋頭上,祝陳愿握住木棒,將芋頭扒拉出來。
黑灰色的芋頭還冒著熱氣,夾出來放到地上晾一會兒,芋頭得趁熱吃,發涼的芋頭吃下去會破血,吃芋頭最好也別加鹽,精氣得耗散。
“看樣子是熟了,趁熱吃。”
祝陳愿忍燙拿起芋頭,曬干厚的芋頭好剝皮,她剝開黑漆漆的外皮,露出里面雪白的芋芯,還冒著熱氣。
吃芋頭不能咬一大口,不然會被噎住,跟水煮的芋頭口感不一樣,煨熟的吃起來很綿,咽下去還有芋泥會留在舌頭上。
甜味很淡,適合口味清淡的人吃。
祝陳愿則跑去拿了個糖罐子過來,用芋頭蘸點糖,她喜歡吃甜的東西。