昨天晌午吃完歡喜團，祝陳愿又嘗了個豆團，就茶吃下肚后，直到晚食肚子都有飽腹感，只喝了碗粥囫圇對付一夜。
今日食店需要的食材，她只能起個大早到米師傅說的那家魚店里瞧瞧。
做玉蟬羹，鱸魚、石首魚或是鯽魚都不錯，可鱸魚和石首魚現下不是最好吃的時節，而冬日的鯽魚，夏天的鯉魚，時節到了的時候，才是最美食的。
祝陳愿在挑選食材上，喜歡自己去挑選蔬菜，在她看來，擅長庖廚的人，除了技藝了得外，還得會選菜蔬水產。
得從里頭挑好的，菜挑葉綠還帶露珠的，葉尖發黃的不要，水產也要挑活潑的，死魚不能買，里頭的學問太多，說也說不完。
米氏魚店在曹家巷外頭的第一間，祝陳愿剛剛拐過巷子口時就聞到了刺鼻的魚腥味，凡是賣水產的，都是這般。
門大開，里頭只有個身量高大，體格健碩的男子，祝陳愿一瞧，就知曉是米師傅的兒子，實在是長得特別相似。
米師傅的兒子叫米景，嘴皮子溜，是能左右逢源的人物。
“你是祝娘子吧，我爹昨日也跟我說過，說他很唐突，應該下名刺去府宅邀請你過來的，哪有在街上就問能不能請教的，我阿娘昨日已經訓過他一頓了，還請小娘子不要見怪。”
米景很是熱情，昨日他爹回去后說了幾嘴，又描述了一番祝陳愿的樣貌，又是生面孔，他一打眼就瞧了出來。
“米師傅是個愛廚之人，我哪會不高興，我家食店就在鶴行街上，叫祝家食店，有空讓米師傅來我那吃一頓。我今日是來挑些鯽魚。”
祝陳愿是真的不在意，退一萬步說，要是米師傅手藝真能練好，受益的還不是勉哥兒，他還得在國子監小學至少讀個七八年的，誰能受得了只吃饅頭蒸餅的。
她思來想去，這事還是得上心點，要是米師傅來食店吃飯，可以順嘴說上一句。
汴京不論大小魚店，都是用淺抱桶裝活魚的，拿葉子多的柳條將魚給分開，灌上清水，這樣魚不容易死。
米景也收起那些客套話，往前走幾步，給祝陳愿帶路，走到鯽魚邊上時說道:“小娘子別看鯽魚不大，但肉多而肥美，是從旁的漁夫手上收來的，保準味道不錯。”
祝陳愿不聽店家的自夸，只是凝神瞧桶里的鯽魚，大小不過比手掌長些，很鮮活，她主要看的是公母。
母鯽魚肚子里會有很多魚籽，對于好這口的人來說是人間至味，但祝陳愿不喜歡，況且做魚羹或紅燒，都應該選公鯽魚，它的肉質相對來說會更嫩一些。
祝陳愿挑了大半的公鯽魚，讓米景給她送到食店去，米景自是一口答應，“小娘子你放心，等會兒讓我店里的伙計給你送去，你要是來我鋪子里買魚，都給算便宜些。”
算賬時，他少要銀錢不說，還又搭上一條大魚，直讓祝陳愿頗為不好意思，本來她就是想著人家認不出她來，過來看看魚好不好，沒想到又占了便宜。
謝絕了米景的相送，她走在回去的路上，墻根邊有老人家挑著幾筐蘿卜在賣，祝陳愿走過去，想到了什么，又轉過身走到那老人家跟前，挑了幾個大蘿卜。
拎蘿卜回食店的路上，還有一點路程，祝陳愿停下來歇口氣，就瞧見食店門口，夏小葉拿掃帚在掃前面的塵土，她爹則拿巾子擦門，擦完后還想擦上頭的牌匾，卻發現踮起腳也夠不到，只能轉頭去擦柱子。
祝陳愿聽見他樸實的話語，“小葉，人家小娘子讓你在這里做活，你得勤快點，看到地上臟了就要掃，碗要搶著洗，不能偷學旁人手藝知道嗎”
夏小葉在塵煙中咳嗽一身，隨即應道:“阿爹，我心里明白的。”