好了以后，因為喝湯藥口苦，她就喜歡上吃糖，可辣味只要一沾到嘴里，便燒得臉通紅，口舌發麻，久而久之，她也不再嘗試。
但宋嘉盈最好這口，放再多的芥辣汁，她都面不改色地吃下，想著明天得去她家拜訪一趟，可以做罐芥辣汁給她。
“大娘，有芥菜子嗎最好是二年陳芥子。”
祝陳愿蹲下身來，翻看芥菜，剛從地里頭挖出來沒多久，還很新鮮，又抬頭詢問大娘。
賣芥菜的人，基本上都會賣芥子，可以讓人買回去做芥辣。
大娘梳著齊整的發髻，臉上含笑，掀開自己帶來的籃子上頭的白布，露出里頭拿油紙包好的芥菜子，口齒清晰，“有的，剛好是放了兩年的，小娘子要多少”
“全都要了，還有這一半的芥菜。”
祝陳愿想著食客里頭也總有說，為什么沒有芥辣的，干脆一塊做了，省的還要反復受罪。
買芥菜，是為了藏芥，在冬日時做好后，留著夏日的時候吃。
付了銀錢后，旁邊有專門載人的車馬，她干脆雇了一輛，芥菜占了一半的地方，又趕去買肉，后頭她縮在凳子上，只等到鶴行街下車。
她剛從車上下來，就發現葉大娘和夏小葉兩個已經來了，站在門口有說有笑，瞧見她，走上來幫忙將東西給抬進去院子里去。
“小娘子這是要做芥辣”
葉大娘看她提進來的芥菜子，順嘴問了一句，祝陳愿將一籃子的芥菜子放到桌上，應了聲，囑咐夏小葉，“小葉，這些芥菜不要洗，拿巾子蘸水將泥擦擦干凈，放在竹盤上曬，曬幾天后就可以做藏芥。”
轉頭又跟葉大娘說道:“大娘，勞煩你幫我將芥菜子都淘洗干凈，洗后你再進來幫我剁點餡，今日做餛飩。”
她如是安排妥當，兩人都干各自的事情去后，祝陳愿提溜著一籃子的肉進去。
放到一旁的案板上，取出一袋白頭面來，做餛飩除了得用白頭面以外，還要用新汲水，就是剛打上來的井水調和。
打完井水后，祝陳愿挽起袖子，露出窄袖來，將一袋子白頭面全都倒在大盆里頭，加一兩多的鹽，倒入井水，上手和面。
和面是個力氣活，祝陳愿和到渾身發熱，面團跟和得跟索面差不多，一根根細長條的面盤旋在上頭。
她喘了口氣，接著倒水，繼續和面，只和得面跟一塊沒蒸的餅一般，指頭輕輕戳都會出現小洞即可。
蓋上木蓋，醒發一個時辰，到葉大娘進來時，祝陳愿手發酸，剁餡是剁不了的，她只能口頭說幾句。
“大娘，豬肉得先去皮，肉膘和油脂剁在一起，要剁成爛泥，剁精肉的時候換個砧板來剁，不要摻一點油。”
豬皮是不能用在肉餡里頭的，肉膘和油脂都很肥膩，則適合在一起剁，精肉剁的時候不沾油，則是為了等會兒加油脂時，更好把控。
祝陳愿看了一會兒葉大娘剁餡后，面也沒發好，趁著有時間就拿上白蜜和醋來到院子里。
她帶上面罩和風帽，不然等會兒搗芥辣時，會熏得眼睛淚流不止。
將淘洗干凈的芥菜子放到大石臼中，加入一點細辛，往里頭倒入適量的白蜜和醋，她握著石杵開始研磨。
芥菜子爆開后，味道辣得熏眼，祝陳愿還被辣的直打噴嚏，只能一邊轉頭打噴嚏一邊研磨，眼淚直流。
“小娘子，還是讓我來磨吧，我早先替人擂過芥辣汁，不怕辣的。”
夏小葉瞧著她的狼狽樣，急忙拿干凈的巾子蘸水后遞給她，接手這磨人的活計。
祝陳愿拿下面罩后的臉，眼睛發紅，淚痕明顯，她接過巾子撲在臉上，悶悶地說道:“小葉，你拿點東西蓋住臉再錘，這玩意太辣了”
只這遭后，往后她再也不做芥辣汁，寧愿花銀錢去買，都不愿意沾手。