第二塊涼粉沒能堅持到最后,寫著涼粉的木牌被翻了過來,想再下單的客人只能得到一句非常禮貌的歉語。
提煉出最重要的兩個字,告罄。
等劉曼梅終于有機會坐下來休息,她嘆了口氣“我本來想試試涼粉的,可惜今天吃不上了。”
然后關九神奇地變出兩碗黃澄澄的素涼粉。
劉曼梅愣住“不是賣完了嗎”
“這才是最后兩碗。”關九一臉認真,“員工餐。”
廚子也要吃飯的。
劉曼梅樂了,原來看起來一根弦的小姑娘也會為自己打算。
“那給我來份中辣的,不要面筋。”
關九拌著涼粉,劉曼梅從包里掏出一個罐子擺在桌上“我大姐送來好幾罐烏梅,我看質量很不錯,拿來給你嘗嘗。小九,你知道哪產的烏梅最好么。”
“不知道。”關九的現代地理妥妥的不及格。
“湖州,和越城離得不遠,底下的長風縣產的烏梅最好。我記得還有人管那兒叫烏梅之鄉,也是我老家。”劉曼梅慢悠悠地說,“我大姐熏的烏梅最好,整個縣里她都排得上第一,我原來總求她多熏些算起來也好多年沒吃過她熏的烏梅了,這次還是沾了你的光。”
關九擺好碗筷,疑惑地看向劉曼梅。
和她有什么關系
“我和我大姐鬧別扭,她生我的氣,一直不愿意理我,更別提給我熏烏梅了”劉曼梅頓了頓,繼續說,“上次我帶回去一鍋八寶粥,其他幾個姐妹們喝完都叫我幫忙帶。大姐沒提,但大姐夫來了。”
劉曼梅是劉家三個女兒里唯一一個離開長風縣的,當初她執意遠嫁,這么多年也沒能回幾次老家,直到三年前搬到越城,才能每周末回去一次。
送過一次八寶粥后,劉曼梅每周和關九訂些粥或者茶葉蛋,開著滿滿當當的小轎車回娘家。
盡管關九打過折,單價便宜,一車也要大幾百。
劉曼梅覺得全是親姐妹,沒必要分那么清。姐妹們便主動送些吃的喝的、日常用的,或者發個紅包當回禮。
大姐也會隨大流地送點東西,有啥送啥,送的特別隨意。
東西讓大姐夫送的,話都不愿意和她說。
估計這次也是碰巧趕上大姐手邊有烏梅,就裝了幾罐送過來。
不是特意為她做的,但劉曼梅很珍惜這些熏烏梅。
“這么好的東西讓我干吃可太浪費了,小九你手藝好,看看拿來做點什么好。”
關九貫徹著“有賞就拿”的宗旨,收下熏烏梅。
吃完涼粉,劉曼梅就回去了。
回完小綠人上的訂單消息,完成不太優秀但很認真的售后服務,關九開始研究烏梅。
烏梅烏黑的表皮皺皺巴巴的,脫水后依舊很大一顆,擠在罐子里,一看就是上好的大青梅曬干制成的。
用手抓起一把,稍稍用力擠壓成團再拋出去,散之成粒,說明烏梅干度適宜1。
捻起一顆咬下,果肉厚實,酸味重澀味輕,煙熏風味濃郁。
是品質極好的熏烏梅。