小樂樂扯的那些面,也都煮好了。本來老劉是想讓小家伙自己先吃,然后他再接著做。只不過小家伙對于扯面這個活還是很中意的,她煮的那一碗就便宜了陳大丫。
別人都是用普通的大碗吃面,到了老劉這里,就換成了“盆”。用大碗其實也行,只不過老劉的飯量太大,一碗是肯定不夠吃的,還不如直接上盆。
他也沒啥忌口的,澆完了肉鹵,然后又舀了兩大勺子辣椒醬。他的這一盆面,這就算是齊活了。
煮面,有講究,其實在吃的時候同樣也有些講究。
吃餃子的時候,你蘸點調料就行,吃面條你就得把這個醬給拌均勻。你要是拌的時候偷工減料,那么你在吃的時候,就品嘗不到最佳的美味。
肯定有的面醬料多,會有些咸。有的面醬料少,會有些淡。咸一口、淡一口的,吃起來都不過癮啊。
在吃上,小樂樂也是得到了老劉的真傳。就算是再想吃,也是很耐心的用自己的小筷子仔細的拌。
拌好后夾起面,張大嘴,直接就來了一個滿口香。爽滑的面條,勁道的口感、鮮香的醬料混在一起,味道是真不錯。
一口面吃完,小家伙又將飯桌上的青蒜給拿起來,在上邊仔細的選了一會兒。選出來一小瓣最漂亮的青蒜,小小的咬上那么一口。
這就給小家伙吃美了,一口面、一口青蒜,那是吃得嗷嗷香,根本就是停不下來的節奏。
“大壞蛋,我也吃幾瓣蒜,行不行?”看到老劉和劉小丫吃蒜吃得那叫一個香,給陳大丫都饞夠嗆。
“小小吃幾瓣,應該沒啥事。而且這個是青蒜,有蒜香,也不是那么辣。”老劉笑著說道,還給媳婦送過去幾瓣。
陳大丫哪里還管老劉說啥,直接拿起一瓣蒜,咬了一大口。這個蒜味,別人聞著會有些討厭,可是陪著面條吃,那就是真的很開胃。
反正陳大丫就覺得,今天這個面條也是真好吃,自己得多吃一些。
劉小丫的胃口,今天也是杠杠好。自己小碗里的面吃完之后,根本都沒有吃過癮。然后小家伙直接就伸出筷子,到老劉的面盆里去夾。
別看那上邊有辣椒,對于小家伙來講也是啥負擔都沒有。也是個地道的小吃貨嘛,現在吃烤羊肉串上邊都得撒些辣椒面才行。
“前些日子光看視頻上做,看他們吃得挺香,這個面還真不賴。”老劉笑著說道。
“也就是你有那個耐心和時間,要不然啊都是用機器直接壓出來。”陳老爺子說道。
“那個面雖然省事,可是真就不如這個面做得有面味。也不知道是不是心理因素吧,沒有面香味,也不如這么勁道。”
“跟拍黃瓜差不多,你切出來的黃瓜,跟拍出來的黃瓜,味道就是不一樣。”老劉隨口說道,“吃上這一碗面啊,還真的挺舒坦的。沒吃夠,大家伙還來點不?我多扯一些?”
“爸爸,樂樂也幫你扯面。”小家伙興致勃勃的說道。
老劉在她的腦袋上摸了一把,這個是必須可以有的。