愛吃蘇式面的人,澆頭得來上好幾碟,中材料有限,溫崇月只做了兩份,份鹵鴨碟,份三蝦碟蝦腦、蝦籽蝦仁,如今梅雨季已結束,再往后的蝦就不若此刻鮮了。
好菜得趕時令吃,過了時令,美味要大打折扣。
除此之外,溫崇月還做了其小菜,碟清灼菜,碟蔥油香菇、碟糖醋藕片,碟細細生姜絲
“生姜絲”夏皎愣了,難以置信,“直接吃嗎”
溫崇月泰然自若,夾了筷,放在自己的面上“試試”
夏皎猛烈搖頭。
她看著溫崇月面不改色將姜絲面吃掉,仿佛自己的舌頭也跟著辣來。哆嗦下,夏皎選擇暫時不嘗試,先吃面。
溫崇月擅長做肉,夏皎沒有吃過正宗的楓鎮大肉面,但現在的這份也不錯,肉選的肥而不膩,軟爛且不柴,筷子夾來的時候要小,不留神就夾斷了肉。燜得味道也好,入即化,香味像是乘著滑梯,嗖下穩穩落入胃中。
湯底也鮮,清湯中有酒釀米粒,清爽可。難得夏天吃熱湯面不熱不急,舒適宜人。
趁著溫崇月不注意,夏皎偷偷夾了條姜絲她看溫崇月吃得鎮定,總感覺這平平無奇的姜絲似乎也具備著奇妙的鮮味兒,畢竟這可是溫崇月做的飯菜耶
懷著這樣美好的期望,夏皎咬了。
的確很鮮,是嫩嫩的鮮姜,咬破整個春天的嫩,像是強勁的東風在腔中刮陣青青草木林。
但再鮮嫩也掩蓋不了這是姜的實,夏皎的眼淚唰下辣來,忍著吞下去,才開始吃面。
她聽見溫崇月悶聲笑了下,站來,離開,過了會兒又端了杯檸檬水過來,里面加了鮮切的檸檬片冰塊,杯子邊緣點綴薄荷小苗。
夏皎咕咕咕灌水。
她嘗試挽回自己的顏面“看上去很清爽。”
溫崇月沒有坐下,確認“想要清爽”
“嗯。”
清爽的小菜很容易,溫崇月之前做了檸檬風味泡蔬菜,原本是預備放在夏皎的便當盒中做配菜,現在剛好派上用場。
在鮮檸檬香醋、粗鹽、砂糖、月桂皮、黑胡椒粒小紅椒的浸泡下,細細的芹菜梗黃瓜仍舊有著美味的顏色,更不要說紅紅的甜椒。
倒在白底繪著小草莓的瓷碟上,干凈又整潔。
泡蔬菜放在冷藏箱中儲存,夏皎夾了塊小黃瓜,被腌泡的脆生生,黃瓜有的清香在檸檬催化下達奇妙的巔峰,涼涼的感讓味蕾要跳來,她滿足極了“好吃。”
夏皎夸贊溫崇月“太厲害了,我感覺你好像什么會。”
溫崇月說“你做的菜味道也不錯。”
“不樣的,”夏皎搖頭,坦誠告訴溫崇月,“其實我感覺自己有點笨,什么想學,但學好的東西很少很少,我好像要比同齡人晚步。”
溫崇月不吃了,沉靜聽夏皎講。
“舉個例子,”夏皎說,“上高中的時候吧,感覺邊的朋友是,剛讀高就有了目標,要去哪個學校,要選哪個專業。我沒有,我只想著,考北京個學校就好,什么行,我想去北京。”
“讀大學也是,大好像從剛入學就知道自己以后要做什么,考研呀,或者考編,國申請”夏皎說,“我沒有目標,就順著安排來,上學,實習,就業,完全在走前人的老路,我沒有自己的目的。”
溫崇月說“隨遇而安也是種能力。”
夏皎不認同“我覺著自己只是隨波逐流你能明白嗎就是,好像是將人生本末倒置了,就像結婚,應該是感情了濃處,兩個人確定要互相扶持后才選擇結婚,它應該是感情上升后的個臺階,而不是為了結婚而結婚。”
溫崇月沒有說,看著夏皎。
夏皎還沒有意識自己說錯了,她繼續說“之前,我就感覺自己似乎是為了上學而上學,為了工作而工作直前不久,我才有了目標。然后我發現,我的朋友,比如橘子,她早就有了。再比如你,你讀大學的時候就已開始兼職賺錢了,但我了大四才得人生中第份工作薪水。”
桌子上,擺放著束漂亮的洋桔梗,這種花朵便宜,也漂亮,隨便拍拍就有油畫的質感,夏皎喜歡,買了很多回來。
溫崇月說“每個人的花期不同。”
夏皎“嗯”
“桃花在春天開,茉莉在夏天開,但它很美,”溫崇月說,“不要有年齡焦慮,你也有很多我不具備的優點。”
夏皎眼睛亮亮“我什么優點”
溫崇月如數珍“你很擅長照顧植物,唱歌好聽,善良,很容易共情、體諒別人,寬容”
“以及,溫柔。”
溫崇月說“你很溫柔。”
溫柔
夏皎從來沒有想過溫崇月會用這個詞語來形容她。