李時柚幫著徐東一起給狗狗們洗完腳,跟徐東商量中午殺個雞慶祝一下。
徐東忍不住說道“柚子,你如果喜歡,可以讓大少爺帶你去騎馬,他在俱樂部有馬,或者你讓他買一匹馬送給你也可以。”
李時柚拒絕“我就是新奇,我可是第一次騎牛。我不喜歡騎牛騎馬,三輪車很好用,我的車也好開,不需要用動物來當代步工具。”
中午李時柚還是去抓了一只雞殺掉,用來燉蘑菇,他和徐東手藝都不咋地,但是材料好,燉出來的小雞味道也還可以。
因為花卷機智的請來了牛,李時柚把一大塊雞肝獎勵給它。
狗可能分不出雞肝和雞肉的味道,但是這是主人專門獎勵給它的,花卷非常嘚瑟,非要給每只狗狗看一眼,才把雞肝吃掉。
飯后的零食是甘蔗,這種甘蔗是用來制糖的,口感比較粗糙,很硬,而且里面的纖維也多,啃起來很艱難,但是味道還是不錯的,甘蔗汁清甜,用來榨汁喝應該很不錯。
天氣晴了兩天之后,田里的土沒有那么濕潤,雖然走在上面還是會沾上泥巴,但是沒有那么多了,走路清爽了很多。
家里的狗狗們這幾天被憋壞了,知道可以工作了,一個個的特別興奮,工作情緒高昂,就連花卷,也在豬群旁邊跑來跑去,認真的趕著每一頭離開隊伍的豬。
李時柚又去竹林附近準備再開出五畝坡地來種植竹子,三只小熊貓吃不了這么多的竹子,李時柚種這些竹子,主要是為了吃竹筍。
秋天已經到了,冬天很快就來,到時候就會有可愛的冬筍等著他來挖。
因為小熊貓的緣故,這次來開荒的人不多,只有呂磊徐東和姜辛。偶爾也有長工過來幫忙,但是長工還都有自己的事情,能過來幫忙的時間很少。
開荒的時候,姜辛跟李時柚講起他當年在云南當志愿者的時候,云南那邊有很多稀奇古怪的食物,他當初在一處鄉下吃飯的時候,主人給他端的是竹筒飯,有個竹筒飯里放的是火腿,味道很讓人驚艷,他至今都忘不了,但是從那以后,就再也沒有吃過那么好吃的竹筒飯了。
姜辛還跟李時柚提了一個東西,蟋蟀。作為田里最常見的小動物,這東西在云南是一道菜,油炸之后撒上椒鹽,又脆又香,味道也好。
竹筒飯李時柚很想吃,但是他沒有火腿。李時柚打算用家里庫存的牛肉羊肉試一下,這個時候,就需要殺兩只雞,召喚一個會做竹筒飯的大廚回來。
至于蟋蟀,李時柚也蠢蠢欲動,他不怕吃蟲子,就擔心蟲子不好吃。
這天下午,李時柚召集家里的狗狗們,想讓狗去幫他抓蟋蟀。
但是抓了半個小時,狗狗們只抓到幾只蟋蟀。蟋蟀太小了,只有花卷抓到了四五只,因為它又抓蚊子的經驗,其他狗抓蟋蟀都不是很順利,它們不太習慣抓這么小的獵物,有時候用嘴咬到蟋蟀,會直接就把蟋蟀吃下去。
李時柚吃蟲子的計劃,失敗
但是竹筒飯沒有翻車,大廚做了幾個竹筒飯,味道特別好。其中一個,算是改良版的豬油拌飯,在米飯里加上豬油和豬油渣,還有一些其他的調料,煮出來的米飯晶瑩剔透,油潤光滑,豬油的香氣和米飯的想香氣結合起來,是非常讓人滿足的香味。
里面加的豬油渣和香蔥,也很好的提升了口感和味道,這個味道的竹筒飯,是最受歡迎的,可惜,只有三個,豬油沒了。
這次大廚回來,還更新了南瓜饅頭的做法,味道確實變得更好,南瓜的香氣更足,但是沒有那么甜了,能吃到的甜味更多來源于小麥粉本身。
這樣的南瓜饅頭,吃起來更順口一點,吃多少都不會膩。
大廚說這是他們研究幾天之后才研究出來的新配方,南瓜饅頭也是主食,不該被南瓜喧賓奪主,讓饅頭失去了本身的味道。