“我要做一碗東坡肉，你們速速算了，我自己來準備吧。”東坡先生起先想著讓他們將肉等材料打理好，他放入鍋里就是了，轉念一想，還是做罷，別人誠心實意地求了，他又答應了，那就應該拿出他的誠意，一切都親自來做才對。
灶房里的三人，聽到東坡先生這么說，頓時惶恐不已，原本是彎腰躬身的，直接跪倒在地，頭都不敢抬的求情“可是我等做錯了什么大人告訴小的們就可以了，小的們馬上改。灶房之事，莫要污了您的手，您的手是用來寫字畫畫的，豈能拿來用做這些瑣碎事情”
東坡先生扶起打頭的中年男子“人生在世，所為的不過就是吃吃喝喝，哪有什么高低貴賤之分我不過是想做這道和我同名的菜而已，這般惶恐，屬實沒有必要。”
他的勸慰沒有緩解幾個下人的心，但主人家已經這么說了，也只好提心吊膽地站了起來，小心地窺探著東坡先生的臉色，那感覺，隨時有個什么不對勁，他們馬上還會跪下去。
勞椒桂在一旁聽著就知道，東坡先生是真的沒有做過東坡肉，但是他能寫出來豬肉賦，里面也算詳細地記載了東坡肉的做法，感覺也不需要用很多調料，古代的豬肉不像現代都是用飼料喂養，腥臊味應該也會好上一些，加上香料小火燉煮，怎么著應該都不會很難吃吧
念頭一轉，其實難不難吃的，勞椒桂完全不需要擔心這個，反正也不是她吃，她只是怕破壞了東坡先生在華廚子心中的美好印象，他為之奮斗了一輩子的事業，兢兢業業干到了退休，結果祖師爺根本就不會做，她要是華廚子，很有可能當場直接哭了。
就是只怕萬一真做的不怎么樣，會讓華廚子覺得是隨便弄了點肉來糊弄他，反手送上一個差評，那想哭都找不到地方哭，第一次出任務，勞椒桂還是很想拿到一個好評的。
很快她發現自己的第一個好評，可能真的沒辦法拿到，勞椒桂眼看著東坡先生，前期在仆傭的幫忙下，將豬肉清洗干凈切好這些都沒問題。
但從制作開始，跟現在大多數做法不同，他并沒有選擇焯水，而是直接使用冷水浸泡，把肉中的血水泡出來之后，切成大塊，也不用稻草捆扎，直接丟進了小砂鍋中，接著往里面投了生姜蔥等香辛料，又倒入了不少米酒使其沒過食材，慢慢煨燉。
勞椒桂看他一系列的操作，心中開始不好的預感更加強烈，這和現代的做法差距太大了，只能寄希望于古代的豬肉，異味小一些，尤其是肉皮和肥肉不會腥臊，否則這一鍋不就是米酒燉肉再好吃應該也不會有后世各種調料改良之后的好吃。
失算了，在找蘇公之前，她應該找個酒樓嘗嘗回饋肉或者東坡肉，心里好有個底，現在這樣拿回去，華廚子真不會以為自己是在糊弄么尤其那顏色，不放點醬油或者糖色，從視覺上來說，就覺得味道差了很多。
但再怎么慌，勞椒桂臉上依舊穩住了，情緒不外露是演員的基本修養。反正吉量公司的貨物，童叟無欺，先生制作東坡肉的過程，她也錄制下來了，華廚子要是不信，可以看視頻。