是的,雖然三盤菜一起上來,但這位食客可以清楚的辨別每道菜散發的香味。
上完菜后,秀蘭和榮芳還多補充了句“米飯可以再加,吃不完也可以打包。”
這會,三位客人都忍不住吃了起來。
有兩位食客先吃的是毛血旺,用筷子將上面的辣椒和花椒扒開,露出的是竟然是一大塊一大塊的雪花肥牛,這肥牛的肉質一看就十分不錯,根本不是平常吃火鍋那種。
用熱油燙過的肥牛還是呈現紅色,十分誘人。
不再猶豫,將肥牛喂進嘴里,香濃的牛肉味伴隨著麻辣鮮香的味道一下子就進入口中。
毛血旺大家都吃了不少,但這種里面還添加的有肥牛的可是第一次。
肥牛一共放了八片,鋪滿了整個盤子,就光是肥牛,大家都覺得晚餐的成本就回來了。
吃完肥牛,下面食材的味道也十分香,鴨血鮮嫩,毛肚、黃喉、百葉十分脆嫩,午餐肉濃香,貢菜代替了常見的千張,香脆中帶著一絲甜。
這些食材里都蘊含著花椒的麻香味和辣椒的香辣味,越吃越開胃。
就連最不起眼的豆芽,一時間都讓人吃的欲罷不能。
“這才是毛血旺”有食客忍不住說了句,旁邊的人聽到后,跟著道“對對對,這才吃出了毛血旺的感覺。”
“辣椒并不是干辣,這種辣味胃里不會難受,反而十分開胃。”
“對,吃起來一點也不燥,就是麻辣鮮香。”
這三人竟然討論了起來。
“對了,你們嘗嘗那道擂椒,味道也不錯,辣椒帽都可以吃。”
另外兩人本來先吃的是毛血旺,聽到這話后,立刻去吃了這道擂椒。
擂椒的感覺和毛血旺又不一樣,毛血旺里食材多,這道擂椒里重點的食材就是小青椒,一口下肚十分上頭,濃香、咸香的味道可以同時嘗出,陣陣辣味直沖天靈蓋,讓人忍不住大喊一聲爽。
尤其是辣椒帽,比其他部分多了絲水分,增添了一絲不一樣的口感。
一口擂椒下肚,兩人忍不住連連點頭,看著旁邊的青椒釀肉,更是忍不住去品嘗一下。
于是三人幾乎是一起下筷子,青椒差不多大小,整整齊齊的擺放在一個盤子里,不得不說夏慕做飯,食材挑選的好,擺盤也十分注意。
這些青椒釀肉,肉眼看去大小幾乎一致,上面薄薄的一層淺醬色的醬汁看起來讓人更加有食欲。
吃上一口,更是驚為天人。
青椒的香味將肉香味緊緊地鎖在一起,兩種味道相互交融,說是曠世美味也不為過。
一下子,三位食客又安靜下來,各自埋頭扒著飯,很快,一碗米飯就吃完了“服務員,麻煩再來一碗米飯。”
秀蘭等人似乎早就知道,在客人喊完沒多久,立刻將米飯端了過去。最后每個人都至少吃了三大碗米飯。
只聽第一位包間的食客喊道“服務員,麻煩來個打包盒。”
剩下兩個包間的食客有些好奇“這么好吃的菜你難道沒有吃完”辣椒本就是開胃的食材,加上夏慕做的好,雖說這三道菜他們已經吃飽了,但要是再來三道,他們覺得自己還能吃完。
只聽這位喊要打包盒的食客道“不是,毛血旺里還剩不少干辣椒和花椒,我剛才嘗過,十分好吃,我打算將這些干辣椒打包,明天早上下面條或者吃饅頭用。”
剩下兩人一聽,對啊,這是個好辦法,于是紛紛要打包盒。
最后三人走的時候,三個盤子里只剩下薄薄的一層油。
有人在吃之前發了朋友圈,等到打完包后,他也發了個朋友圈,立刻有人發評論你剛才不是吃的有毛血旺嗎怎么連辣椒都沒有了。
發圈的人解釋干辣椒太好吃,我打包回去了。
客人走后,夏慕等人才吃晚飯,小米吃不了辣椒,所以夏慕給小米用剩下的肥牛做了酸湯肥牛,一時間四人吃的十分開心。