第二桌是一對男女朋友,女朋友看到這么大一頭乳豬時,整個人都愣住了,她知道夏慕家的食物好吃,但完全沒想到今天的晚餐竟然是烤乳豬,還是一整只。
這邊男朋友已經扯下一塊豬肉,正準備把皮給剝開,女朋友道“我嘗嘗。”網上不少人都說夏慕可以治好人的挑食,她也想試試。
是的,她平時不吃豬皮,朋友喜歡的豬腳,她吃過也受不了,覺得油脂太過厚重,十分膩味,但此刻,脆脆的豬皮油脂剛剛好,一點也不膩人,而且口感酥脆,味道也香得很。
一口咽下,女生就喜歡上了這種味道,開心地吃了起來。見女朋友吃的開心,對面的男朋友也開始吃了起來。
三桌的客人是一位女孩帶著父母來吃的,雖然是兩人份,不過她提前跟夏慕解釋了下,想帶父母來吃,夏慕也同意了。
來的路上,父母一直在問女孩貴不貴,女孩說不貴。父母勞累一輩子,供她讀書,后來她畢業出來工作,父母還在全國各地到處跑,說要給女孩攢嫁妝,這不,剛好今年父母來到了京市。
今天她好不容易搶到了夏慕的餐,女孩第一時間想到的就是帶父母來吃。
雖說父母一直在問女孩貴不貴,但臉上開心的心情是看得出來的。在兩人進入夏慕的店里時,心情更是開心,他們連連驚嘆和夸贊“這店里裝修不錯啊。”
“對,很漂亮,收拾得也很干凈。”
“那邊還有消毒柜。”
其實父母一直不大放心自家孩子在外面吃,但看到這里的環境和氛圍,又稍稍放心下來。
走到包房里,女孩主動說要跟父母一起拍照,要是往常父母都拒絕了,但今天他們很開心,同意要拍。
沒多久,菜就端上來桌了,一整只烤乳豬十分有氣勢,父母也震驚住了“這乳豬看起來有食欲。”
“聞起來也不錯。”
“不知道味道如何”
趁著聊天的間隙,女孩已經把豬肉拆分下來,遞給父母“嘗嘗就知道了”
父母一看,女孩給的是后豬腿肉,連連說不要,這里的肉嫩,也好吃。
“這么大一只我們三個人吃,大家就別謙讓了。”女孩給自己也扯了一塊。
父親見狀便吃了起來,一口下肚,眼睛都亮了“這比老家的殺豬飯還好吃”
殺豬飯是他們老家的習俗,在每年的臘月,每家每戶會殺掉養了一年的豬,然后邀請親朋好友去吃飯,這一段飯就叫殺豬飯。
因為豬是現殺的,又因為大家能聚在一起,慶祝新年的到來,所以這一頓殺豬飯大家也覺得是一年上頭最好吃的一頓飯。
除了味道好,還有的就是一種情懷,此刻,她父親卻說比殺豬飯還好吃,足以說明他對這個烤乳豬的超高評價。
這會女孩和她母親也都吃了好幾口,聽到女孩父親說話,女孩母親也跟著說“這豬肉腌制的入味。”
豬后腿肉厚,但口感也不錯,但用來燒烤的話,很難全部入味,但沒想到每一口豬后腿肉都是有滋有味,香味十足。
女孩見父母吃得開心,胃口也被打開,一家三口埋頭苦干。