其實要說啊,現在黎家的伙食可不差的。
別說因為有一個面攤,像是肉啊雞蛋啊,這些每天都有。
雖然管家的黎母小氣巴巴的,可是他們有一個好弟媳婦嫂子小嬸,方青青總是想法子弄些好吃的回家給大家改善伙食。
可也奇了怪了,明明他們肚子不餓的,每次黎大嫂做好吃的也都會讓他們饞的不得了。
別說是幾個孩子呢,這濃郁霸道的酸菜的味道,酸甜酸甜的又些微帶著香氣。
就是成人,也受不了啊。
原本黎二郎只是看那人最后兩條魚了愿意便宜一點,又聽老三媳婦念叨過要吃魚,才買的。
他不覺得那魚有什么好吃的,刺多而且腥,跟酸菜搭配又能有什么好的
結果大嫂做好了之后端出來,一下子收服了眾人的心。
這一大碗泛黃泛油的湯,褐色的酸菜飄蕩在上面,乳白色的魚片影影綽綽的藏在其中。
黎二郎不爭氣的,肚子開始咕咕叫了。
黎二嫂白了他一眼,倒是方青青笑著,解圍了
“哎呀,大嫂做的這個湯看起來就十分的鮮美,我肚子都餓了。”
現在家里的吃食足夠,黎母就不再給孩子們分食了,基本上每個人想要吃什么都是自己夾的。
不過因為一大家子,十多個人差不多是大人夾著孩子擠作一團了。
天下父母的心思都是一樣的,雖然不再分食了,可黎大郎黎二郎依舊是吃菜喝湯。
要是有肉有蛋有雞腿什么的,肯定都是給孩子們,大人們都吃一些邊邊角角的就很滿足了。
當然了,黎三郎則是會把他認為是好的都夾給小媳婦吃。
等給人都在自己的位置上坐好之后,方青青就說道
“正好二哥買了魚回來,而我恰好是知道一個做魚的法子,娘又做了酸菜。索性讓大嫂做了這個新菜色,這個酸菜配著魚一起吃,別有一番滋味的。
爹娘,大哥大嫂二哥二嫂,你們都嘗嘗。”
她倒是沒有叫黎三郎,而先請爹娘用,然后直接夾了一片魚肉放入他的碗中。
酸菜和魚,加起來就叫酸菜魚,倒也是不講究。
鼻尖嗅到的都是濃郁的酸菜的味道,于是平時不太喜歡吃魚的黎三郎也難得的對掩埋在其中的魚片感興趣了。
黎三郎就先把媳婦夾給他的魚片給吃了,沒有印象中的腥味,反倒是細嫩滑嫩。
而且那魚的滋味,酸爽中帶著一絲的清甜,黎三郎吃得上心了忍不住又送了一大口的米飯入嘴。
認真地品嘗了之后,黎三郎才下結論道“這酸菜魚挺好吃的,酸菜的滋味更好掩蓋住魚腥味,而且純粹的魚片完全不用擔心魚骨頭魚刺這樣吃起來口感非常的好。”
而黎老頭則是是魚湯里面搭配著的酸菜嘖嘖稱贊著。
要知道這酸菜啊,老婆子每年腌制,是怕大冷天的沒有菜吃。