宋梨云打開木盒，將剩下的契書全部拿出來。
她看著余下的人道“我還是剛才的說法，大家出門都為一個財字，我這里也需要人手，工錢還是比照以前的給，大家又都是熟悉的，若是愿意留下來，我這里歡迎。”
這次有人應和道“我們也都是干活謀生計的，到哪里都是干，姑娘若是看得上，我們也愿意留下。”
他們這些伙計幫廚，又沒什么技術在身，走哪里都是打雜。
天香樓以前的工價高，若是這個女掌柜真的能兌現承諾，他們也愿意留下來。
宋梨云挑眉笑道“好，歡迎留下，只是有一點先得搞清楚，你們跟以前的東家有什么糾葛，我這里是不認的。”
“當然，當然”其他人見新掌柜這樣好說話，也接話道“我們以前在這干活盡心盡責，不愧對任何人。”
“我們在外干活的，換東家也是常事，哪里就能牽扯不清。”
“是的，是的，我去年從今夕樓過來的，還沒干幾月呢”
氣氛一下活躍起來，為了化解尷尬，幾個伙計們紛紛開始說自己以前在什么地方干過，換地頭就跟喝水一樣。
可人群里還是有幾個默不作聲，宋梨云等大家說得差不多了，這才悠悠道“若是留下的人，需要重新簽下契書，留下家里地址。”
“什么地址”
“請問姑娘，留家里地址干什么”有人大著膽問道。
宋梨云目光在人群里一掃，就看見其中一個正低頭想躲在別人背后的人。
那是去年為了一份烤羊排，一口一個天香樓的老規矩是怎么怎么樣的，最后惹出閔乾德的那個伙計，沒想到今天居然還敢出現。
只不過看他那膽戰心驚的樣子，恐怕現在才記起自己是誰了。
怕從那樣，是擔心自己報復他
宋梨云嘴角輕揚，自己現在都沒把他這個小伙計放在心上，要留下家庭地址，也是考驗。
她淡笑道“要大家寫一下家庭地址，當然是為了讓大家靜下心來踏實做工。平時遇上什么事就多想到家人的安危，干活時自會用心一些。”
“以后每逢逢年過節，樓里發什么禮盒，也可以直接送去家里。”
什么禮盒需要送家里，這明明是用家里人要挾自己，頓時有人的臉色就不好了。
躊躇片刻，又有幾個人過來領了身契離開，其中就包括那個一直低垂著腦袋的伙計。
這樣一來，店里還剩下七八個人，原本滿滿當當的廳里頓時空出大半。
在這還一片狼藉的地上站著，看上去很是凄涼。
宋梨云取出早羅列好的契書，看看剩下的七八個人，滿意的點頭道“既然大家都愿意留下，以后天香樓定不會虧待了你們，現在請過來簽下自己的名字，按上手印。”
從十多人里面能淘出七個，她很是滿意了。
羅百戶說得倒是輕巧，什么弄個酒樓給自己玩玩。
一開門就要養著一大群人，銀錢流水一樣淌著，她可玩不起來。
反正自己也不打算再像之前那般經營天香樓，精簡一下人數正好。
從聽到江大人讓她接手天香樓開始，宋梨云就在考慮用人之事。
七里縣的人都知道天香樓是洪驚天的產業，現在被官府收繳充公。
雖然酒樓的廚子伙計都被官府查過，明面上都能跟洪驚天撇開干系。
可誰也說不清，里面會不會有一部分人心念著老主子給自己使壞。