自己若是將原來的人手全部清退倒是麻利,可匆忙里也找不到其他人能盡快入手。
重新進來的人也未必干凈,說不定還不讓這些被江大人查過的。
被宋梨云這一揉一捏,有點心思的就留不住了。
剩下的人都老老實實重新簽約,也說出自己的家庭住址和家里人的情況。
宋梨云手上還有一份江豐給她的天香樓人事資料,對照一下,全部屬實。
這七人基本上都是七里縣城里的,天香樓待遇不薄,他們吃得苦,干著端茶倒水打雜的活計。
可惜的是有技術的廚子都走了,能跟灶上沾上邊的是兩個幫廚。
平時都是干些切菜,備料等菜品處理,還沒有真正的烹調過食品。
另外就是三個跑堂傳菜伙計,兩個洗刷婆子。
宋梨云感覺,這樣的已經夠用了。
在這些人里面,那個叫葉華的年輕幫廚識字,看起來人也靈動,就是沒有經驗膽子小了些。
宋梨云讓他暫時管了后廚一應事物,再吩咐這些人開始清理酒樓的衛生。
自己則帶著周祥幾人到縣城的糧油鋪子進貨。
天香樓以前各種用品的供貨商都是固定,也是送貨上門。
只是現在天香樓已經易主,以前的協議自然作廢。
宋梨云走這一趟并沒有得到理想的答案。
好幾個鋪子都拒絕跟宋梨云合作,說的話還都一樣,什么現在糧價上漲,老主顧都有定貨,以后有余糧再給天香樓。
一連跑了兩天都沒有拿到訂單,宋梨云的臉色也一日不如一日。
周祥道“宋姑娘不如請百戶大人幫忙,從衛所調糧過來。”
宋梨云搖頭“這些都是小事,只要多花銀子就能買到。”
她覺得,只要花銀子能解決的事就不是事,也用不著搬動羅倫這座大神。
至于縣衙那邊。
江豐到七里縣的時間不長,重點還在調查狄虜流寇那方面,對城里各行各業的規矩并不清楚。
還得靠自己解決這個事背后的原因。
慶安府那邊的確亂起來了,但消息并沒有傳過來。
那么這些糧店開始作妖,只能是七里縣這里有意故意在為難自己。
生意誰都想做,沒有銀子送上門還往外推的道理,幾個掌柜面對登門的宋梨云也是一臉為難。
不過通過他們委婉拒絕的言外之意,宋梨云也摸出一點真正原因。
自從洪驚天被擒之后,這個天香樓就有好些人打聽,想要從官府手中買下。
酒樓雖然現在晦氣,但地段好,只要拿在手中,過些時日就又是聚寶盆。
可現在被官府交到一個名不見經傳的女子手中,不服的人頗多
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