這怎么可以
是他們先發現中國市場的。
好吧，他得承認，真空減壓油炸干燥脫水技術60年代在荷蘭出現，最早是為了給宇航員加工食品而研發的。現在掌握這項技術的國家當然不僅僅只有美國，更加不可能只有他們一家廠商。
唐安妮微微笑“親愛的安德華先生，我以為你很想保留你們的競爭優勢。看來是我想錯了。”
技術員咬牙切齒，最后提出要求“我需要打個長途電話回總部。”
“當然，您是自由的，您可以自由進出。”
技術員看著對方篤定的笑容，在心中懊惱地嘆了口氣。
上帝呀，到底是誰告訴他東方女孩兒個個都性情溫順，是上帝最乖巧的羔羊，只要你愿意，你可以輕易擺布她們的
明明她們強悍的要命，不僅像男人一樣干活，碰上事情也絕不退讓，完全看不出任何好擺布的跡象。
他真是活見鬼了，才給自己找了這么個要命的差事。
對，他承認這個國家的風景很好。但他忍受這么糟糕的條件，還要遭受客戶的步步緊逼。
這感覺可真糟透了。
看到金發碧眼的洋人走了。工人們全都圍過來，憂心忡忡“安妮呀，你錢都付了，你怎么能放他們跑我跟你講啊，別看洋鬼子表面說什么紳士，實際上他們壞的很呢。當年八國聯軍壞事做絕了，沒一個好的。”
唐安妮無所畏懼“他們舍不得因小失大的，他們還想做中國市場。”
等唐老師去上課的時候，才有工人回過神“安妮也是老外吧，我咋記得她是美國人。”
“咋可能安妮長的就是咱中國人的臉，人中國話說的多溜啊，還在給祖國搞建設，咋能說她是老外呢這不罵人嗎”
說話的人開始茫然了，咋老外就變成罵人的話了好些人想方設法要出國呢。
唐安妮現在可一點也不想回紐約，她還要去給學生們上課。作為唯一的老師，她可以隨便安排課堂內容，不管是教育局還是社員或者她的學生，都給了她充分的自由。
今天她要給大家說的，就是真空減壓低溫油炸的原理，也就是這條薯片生產線的核心技術究竟是怎樣實現的。
“大家看，這里面裝的是什么東西”
“油，好香的油”
孩子們都深深地吸了一口氣，口水快要流出來了。好多油啊，好香的油。
唐安妮點頭“沒錯，我們把油加在這個容器里，密封起來。然后切好的土豆片也要送到這個罐子里，但是不能一下子就放進油里。我們把進料口關起來，按下這個按鈕，就啟動了加熱源，源源不斷地往罐子里面送熱。等到油溫達到我們設定好的閾值時，就該干什么啦對，抽真空系統該工作了，將罐子里減壓到我們想要的值，然后再把洋芋片迅速送到熱油里開始炸。現在誰能說說看，這利用了什么原理又有什么好處”
在唐安妮很小的時候，就有人告訴她，女孩子不擅長理科。之所以用有人這個詞來描述這件事，是因為這么說的人實在太多了。
即便唐安妮小學時就拿過數學比賽的冠軍，被老師當著全班同學的面稱贊為天才，他們還是這么說。
為什么不擅長理科的女生能夠拿到數學比賽的冠軍因為小學內容簡單，女生早熟。等上了中學，情況就不一樣了。
后來到了中學，課程難度加深，唐安妮感覺困難時，他們就十分努力地跟她強調看到了嗎就是這樣，小時了了，大未必佳，女孩子都這樣。