好吧吃個飯,調料都不齊全,也不能指望鹽跟雪一樣白。
“那這鹽放在肉泥中它不好化開吧”齊夭夭看著最小也有綠豆大小的鹽粒道。
“所以啊我用小搟仗碾碎了,就容易化開了。”石榴找出嬰兒手臂粗尺把長的小搟仗將鹽粒給碾成粉末,取一些剛要撒進去。
“等等”齊夭夭長臂一伸攔著她道,“你就這樣撒進去啊”
“不這樣,還想怎么樣”石榴抬眼看著她問道。
“這鹽灰撲撲的有些臟。”齊夭夭下巴點點她手里的鹽道。
“可都是這樣。”石榴無奈地看著她說道,“夫人”
齊夭夭閉了閉眼,不停地做著心里建設,他們都是這么吃的,不干不凈吃了沒病,眼不見為凈。
齊夭夭轉過身背對著她道,“你放吧”
石榴見狀唇邊劃過一抹笑容,這算什么將少許鹽撒進了魚肉泥里。
“奴婢放好了。”石榴好心地看著她的后背說道,“少夫人可以轉過來了。”
言語間透著笑意,齊夭夭轉過身來看著她故意板著臉道,“很好笑嗎”
“沒有,沒有,奴婢再也不敢了。”石榴慌亂的行禮道。
“哎哎”倒把齊夭夭給嚇了一跳,趕緊扶著她的手臂道,“我逗你玩兒呢真沒怪罪你。”雙手向下壓道,“別激動,別激動。”
石榴眸光怯怯地看著她說道,“真不怪罪奴婢。”
“不怪,不怪。”齊夭夭眸光充滿善意地看著他說道,轉移話題道,“這花椒怎么放,一顆一顆的。”
“跟鹽粒一樣碾碎了。”石榴聞言笑呵呵地說道,“將花椒放在火上烤焦了,一碾就碎了。”
“哦”齊夭夭一聽就明白了,小時候沒有五香粉,調餡兒的時候都是這么自制的。
只不過這白白的魚肉丸要自帶黑點兒了,沒有腥味兒好吃,就好,賣相現在不考慮。
將肉泥調勻了后,石榴看了看爐灶上的砂鍋,又看向齊夭夭道,“這丸子是冷水下鍋,還是如炸丸子似的,熱油,水燒開了下鍋。”
“冷水、冷水。”齊夭夭趕緊說道,看著裝有冷水的砂鍋放到了爐灶上。
石榴左手抓著魚肉泥,魚肉泥從虎口處冒出一個丸子,右手快速捏著丸子放進砂鍋里。
一個接一個,“哇動作挺快的嗎”齊夭夭眉眼含笑地看著她說道。
“許久不弄了,以前比這速度快,好在火小。”石榴邊說邊捏著丸子放進砂鍋,“這丸子不散耶太棒了。”
水燒開了,丸子一個個圓滾滾的,在沸水中飄上飄下的,“就這么吃嗎”石榴微微歪頭看向她問道。
“這個”齊夭夭看著剁下來的魚頭道,“用它們熬湯,魚頭湯,要是有豆腐就好了。”
“豆腐”石榴小臉有些垮。
“咋了這豆腐有問題”齊夭夭看著她關心地問道。
“這兒的豆腐好貴,幾文錢的豆腐,這里買上幾十文。”石榴扁著嘴說道。
“還有這事他們是不是欺負陌生人啊”齊夭夭微微瞇著眼睛看著她說道。