“你們自己看看,這怎么吃你們出鍋前廚師自己都不嘗嘗嗎我可是花了一兩肉票和兩毛錢才買到的肉,可這壓根沒法吃啊”
“就是啊我拿清水涮了一遍都吃不下去,比咸菜還齁”
“這算啥啊,我點了份青椒肉絲,全是青椒就沒幾根肉”
“我的也是全是青椒沒幾片肉你們后廚簡直越來越過分了缺斤少兩,真不把咱的錢當錢啊”
七十年代國營單位,食堂的菜雖不見得有多好吃,但分量絕對會管夠管足,缺斤少兩可是大事,是每個人都無法忍受的惡劣行為群眾們“揭竿起義”就夠你這廚師長喝一壺。
不僅如此,這年頭的國營單位食堂,飯菜的口味也極為重要。
不說每個單位都能有嚴大福如此好手藝的大師傅,至少也得有他一半手藝好。
文工團的情況稍微好一些,像某些勞動強度大的工廠單位,如果食堂的飯菜不好吃,工人們是有資格提出意見并且討伐食堂大師傅,領導還會為此特意集中開一次民主生活會進行討論。
由此可見領導們的重視,如果廚師廚藝不精,一般情況下,要么換廚師,要么把讓他學好了再來。
各個單位也經常會組織行業內的廚師培訓,這項內容跟廚師的收入掛鉤,所以嚴大福憑借精湛的廚藝,工資通常比其他單位的大師傅高出十一二塊。
總結一句話,廚藝越好,工資越高,上限也高。
隨著事態的進一步發展,食堂里討伐的聲音逐漸減弱,窗口邊好像有人在解釋。
見狀,蔣海朝擠入人群,一手撈過椅子,站上去高聲起哄
“你們食堂也太欺負人了誰炒的菜讓他滾出來”
一句話徹底點燃大伙兒的氣焰,方才還準備觀望觀望再鬧事的,這下也顧不得其他,跟著蔣海朝一塊兒高呼討伐。
“誰炒的出來我們要說法”
“我們要說法”
“給我們說法”
大家早就聽說嚴師傅進入了賢者時間,最近的菜品都出自于他的徒弟兼未來新大廚之手。不敢得罪威名遠望的嚴大福,還不敢得罪這剛出頭的新大廚嗎。
臭小子不知天高地厚,剛上位就敢偷奸耍滑,往后還得了
出來混遲早要還且讓群眾爸爸好好教教他怎么做人
“出來誰炒的菜站出來給我們解釋”
“對出來出來”
“別躲在里面裝縮頭烏龜”
窗口后員工們全然傻了眼,恰好顧芊和沈大軍聽到動靜趕過來,看見的就是高高站在椅子上起哄的蔣海朝,以及食堂大廳里憤憤不平的一眾職工。
“怎么回事”顧芊隨手逮住一個員工問。
小雜工急得滿頭熱汗“芊兒姐青椒肉絲和糖炒肉出問題了,青椒肉絲全是青椒沒有肉絲,糖炒肉變成了鹽炒肉”
“什么”青椒肉絲沒有肉絲,糖炒肉是鹽炒肉
搞什么,離大譜了。
一道道視線齊刷刷移到某人身上,沈大軍黑沉著臉,耳瓜子嗡嗡炸開,本就焦躁的腦袋此刻快要裂成兩半
行至二號窗口,青椒肉絲已經打了大半,入眼是一片青翠的綠,可憐巴巴的幾根肉絲浮在里頭,說多不多,但少是一定少了。
顧芊眉峰倏地壓下,暗道沈大軍做事不至于這么張揚到無腦吧
“外面吵什么呢”這邊,嚴大福從后勤部辦公樓慢吞吞晃悠回來后,便聽得窗口外傳來一聲比一聲高昂的叫喊。
他負手而立,走過來問道。