剛才那女人聽她這話心里忍不住翻了個白眼,這口氣多大呀,整得跟他們家天天大魚大肉似的,還什么都可以,她忍不住道“那你們家天天都這么吃雞鴨魚肉呀”
江月薇聽得出來她語氣不太好,也沒馬上應著她,先起鍋燒熱油,下椒料姜片,花膠以及泡椒酸菜等一起翻炒,這一炒,香味漸漸彌漫著后廚,她立馬倒入適量清水,又將剛才處理的魚頭和魚骨放入鍋中,開大火。
那女人一看她不理自己,面上有些掛不住,正想著要怎么挽回面子時,才聽江月薇慢慢道“我們家哪能天天這么吃,我以前經常跟著隊里的人去做酒席,很多菜都是在上面跟別人學的,后來自己也研究了一些慢慢就會了。”
江月薇這話并不是說給那個女人聽的,她只是想告訴那個胖男人,她是跟人家學過的,也去酒席幫過忙,不是隨隨便便就過來應聘的。
胖男人笑了,“你倒是挺好學的。”
江月薇自然不能跟她說上輩子就是干這個的,忙找了個借口“家里條件不太好,就想多學一門手藝。”
胖男人嗯了聲,余光暼到一群人都圍著看,馬上催道“你們在這兒干啥,看看晚上要的東西還缺點啥,趕緊去補了。”
趁著他說話的功夫,江月薇看著鍋里的酸菜魚骨湯燒成白色后馬上將酸菜和魚骨撈出來放在大碗里備用,再把一邊已經腌制好的魚肉放進鍋里,煮了一會,她將魚肉倒入方才放有魚骨的大碗里,隨后再起鍋燒油,加入辣椒和花椒炒出香后將油潑在魚肉上,最后加入香蔥和香菜,她這一份酸菜魚就做好了。
熱氣騰騰的酸菜魚,湯色奶白,魚片白嫩,湯面上紅綠相間、色澤誘人,香味撲面,看著就讓人忍不住吞了口水。
胖男人看著眸光亮了。
江月薇看著他,很自來熟地從一邊拿碗筷子遞過去,“今天做得有點匆忙,味道應該還行,您給嘗一下味道”
胖男人接過碗筷,拿著勺子盛了點魚湯,輕輕地啜一口,湯里清香中不僅帶有酸菜特有的味兒,還有點微麻和辣椒的味道,好酸爽,他再夾起魚片,一口放入嘴中,魚肉沒刺,鮮嫩爽滑,好吃。
胖男人原先只是惱火那姓周的不顧自己的意見強行想把他的小姨子塞進來才讓江月薇試一下的,原本對她也沒多少期望,沒想到她還真的有兩下子,于是當場就定了下來,“味道還不錯。”
他又吃了幾片,那酸爽辣口感上來,感覺整個身子毛孔都綻開了,他很快放下筷子,看著江月薇道“我董樹民,是這的掌廚的,我們剛進來的幫工都是十五一個月工資,你要覺得能接受以后就跟著我做事。”
江月薇聞言愣了下,似乎明白了他的意思,“能能接受,那您是愿意招我了”
董樹民點頭應她,“當然。”
江月薇心中竊喜,可又想到剛才的事,又擔心道“那經理那邊”
董樹民冷哼的聲,說起那個經理語氣帶點不屑,“廚房的人原本就是我要招的,他自己想硬塞人,回頭我說一下就行,這不是你要擔心的事。”
江月薇其實是怕到時候她來又被拒絕才問的,現在聽他這么一說,也徹底放心了,“行,那是我多慮了。”
董樹民也不怪她這么問,只道“你是想馬上上班還是下個月初”
現在離月底也就幾天,江月薇一想到自己離婚的事還沒辦完,便道“我下個月初來上班吧,反正沒幾天了,到時候工資也好算一些。”
董樹民若有所思片刻,“這樣也行,不過我們這里不住房的,你住哪”
江月薇知道這時候公社飯店不住所,離婚之前她就想過了以后要租房住,但她現在并不想讓董樹民知道自己還沒找到地方住,便道“我就住在公社附近,走幾分鐘就到。”
“行。”董樹民點頭,“那咱們就下個月見。”